Nota média* 45/100
Pratos
Tortelli verdes de espinafre, acelga e ricota
Os tortellis verdes de Émilie: massas frescas recheadas com ovos, espinafre, alface e ricota, cobertas com manteiga e queijo parmesão.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2534 receitas
Nota média* 45/100
Nota média* 68/100
Pratos
Berinjelas salteadas com amêndoas, queijo de cabra e mel
Palitos de berinjela desidratados, refogados com alho, temperados com amêndoas, queijo de cabra fresco, mel e vinagre de Módena, servidos quentes com sals…
Nota média* 78/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata e cebola
A famosa omelete espanhola com batatas fritas em azeite de oliva e cebola macia, dourada e virada com a ajuda de uma tampa grande.
Nota média* 81/100
Pratos
Salada de macarrão com cogumelos chanterelle e presunto cru
Uma salada com macarrão “al dente”, cogumelos chanterelle grelhados, cebola roxa e presunto de Parma, regada com um molho cremoso de ervas e vinho tinto.
Nota média* 75/100
Pratos
Favas cozidas com presunto e hortelã
Feijão fresco cozido em fogo baixo com cebolinha, presunto picado, hortelã e páprica doce, temperado com um fio de vinagre.
Nota média* 85/100
Pratos
Ensopado de grão-de-bico com legumes e arroz
Um prato completo de grão-de-bico, pimentão, abobrinha, cebolinha e arroz, aromatizado com cominho, servido com ovo cozido picado. Simples e nutritivo.
Nota média* 88/100
Pratos
Batatas fritas com queijo e molho escuro
O clássico dos petiscos da ilha de Man: batatas fritas assadas no forno, gratinadas com queijo cheddar e cobertas com uma generosa molho à base de caldo d…
Nota média* 60/100
Pratos
Tortelli de pera e ricota
Tortelli recheados com um creme de pera, ricota de ovelha e queijo pecorino, em uma massa à base de ovos. Um ravioli leve que combina com todos os tipos d…
Nota média* 81/100
Pratos
Favas secas michirones com chouriço e presunto
Favas secas cozidas em panela de pressão com chouriço, toucinho ibérico e presunto serrano, temperadas com alho e louro: um prato espanhol substancial.
Nota média* 50/100
Pratos
Goulash de vitela cozido com páprica e vinho tinto
Um cozido de carne de vaca, cozido lentamente no processador de alimentos, com páprica, cominho, açafrão e vinho tinto: uma carne macia, ideal para acompa…
Nota média* 50/100
Pratos
Filé-mignon suíno grelhado com glaçado de chipotle e bordo
Um pedaço de carne suína marinado por 24 horas no limão, grelhado sobre as brasas e depois coberto com um glacê defumado com chipotle e xarope de bordo.
Nota média* 96/100
Pratos
Kangkung salteado com tomate à indonésia
Folhas de couve refogadas com tomate, cebola, alho, pimenta, capim-limão e gengibre: um vegetal indonésio aromático, pronto em poucos minutos.