Nota média* 78/100
Pratos principais
Salada de beterraba com raiz-forte
Uma salada de beterrabas cozidas, misturadas com raiz forte ralada e temperadas com vinagre, endro e sal: simples, saborosa e especialmente leve.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
770 receitas
Nota média* 78/100
Nota média* 87/100
Pratos principais
Coleslaw crocante com especiarias, sem água
Um coleslaw típico do sul dos Estados Unidos, preparado com repolho salgado e depois temperado com uma mistura de maionese e especiarias: crocante e sem a…
Nota média* 76/100
Pratos principais
Sopa de arroz e legumes com osso de porco
Uma sopa polonesa reconfortante: caldo de osso de porco, legumes e arroz, combinado com ovo e creme, e temperado com um toque de limão siciliano. Ideal pa…
Nota média* 81/100
Pratos principais
Sopa de cerveja à moda antiga polonesa
Uma sopa polonesa tradicional: cerveja quente misturada com gemas de ovo, açúcar e creme, temperada com cardamomo e canela, e finalizada com pedaços de qu…
Nota média* 95/100
Pratos principais
Salada de rabanete preto com cominho
Uma salada leve e crocante de rabanete preto ralado, temperado com sal e depois com um molho de vinagre e sementes de cominho, decorada com salsinha picad…
Nota média* 94/100
Pratos principais
Salada de cogumelos e vagem
Uma salada fria de cogumelos, vagem, pimentões em conserva e pimentão, com um molho à base de purê de tomate, vinagre e limão siciliano.
Nota média* 69/100
Pratos principais
Consomê clarificado com claras
Um caldo muito claro, obtido através da clarificação de um caldo de frango, carne bovina ou carne de vaca, utilizando ovos, e aromatizado com vinho do Por…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de rabanete com endro
Uma sopa polonesa de rabanetes e batatas, feita com caldo de legumes, combinada com creme e farinha de trigo, aromatizada com endro fresco picado, a ser s…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de tomate polonesa com arroz
Uma sopa de tomate fresca, cozida com manteiga, com um pouco de pão, seguida de caldo, servida com arroz, macarrão ou torradas.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Pepinos recheados com queijo fresco e endro
Meias-abobrinhas cavadas, recheadas com uma mistura de queijo fresco, mussarela, alho, segurelha e endro, para uma entrada fresca e rápida.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Coleslaw, salada de repolho crocante
Uma salada de repolho, cenoura e cebola crocante, temperada com uma molho à base de maionese e vinagre: perfeita para acompanhar churrasco ou sanduíches.
Nota média* 37/100
Pratos principais
Consomê claro de carne ou de frango
Um caldo claro de carne ou frango, clarificado com claras de ovo, cebola, cenoura e salsão, cozido por uma hora para obter um caldo saboroso e transparent…