Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
Nota média* 94/100Tomate amarelo, mussarela e bacon defumado, gratinados em uma pequena panela sob o grill: um prato quente e saboroso, pronto em 20 minutos.
Nota média* 83/100Sanduíches de atum e maionese, tomates mozzarella com redução de balsâmico e fatias de beterraba: um jantar fresco, sem necessidade de cozinhar.
Nota média* 92/100Melão com presunto cru e bolinhas de mussarela, acompanhado de espetinhos de tomate cereja e mussarela: um jantar leve e fresco, sem necessidade de cozime…
Nota média* 60/100Sopa com almôndegas flamengas: aipo, cebola e cenoura, almôndegas de carne moída com farinha e macarrão pequeno. As almôndegas podem ser preparadas com an…
Nota média* 81/100A técnica para preparar ovos pochê bem compactos: uma banheira com água, vinho e vinagre em temperatura baixa, cerca de 3 a 4 minutos de cozimento, seguid…
Nota média* 95/100Salada de ervilhas frescas, pepino e cebola vermelha, temperada com azeite de oliva e vinagre de vinho branco: leve e refrescante.
Nota média* 94/100Uma sopa de couscous com legumes frescos, grão de bico e especiarias suaves, pronta em 35 minutos no Cookeo: reconfortante, vegetariana e muito econômica.
Nota média* 47/100Um caldo clássico húngaro, clarificado com carne moída e clara de ovo, cozido lentamente com legumes e servido com quenelles.
Nota média* 33/100Um caldo claro, clarificado com carne moída e gemas de ovo, servido bem quente em uma xícara pré-aquecida, com os acompanhamentos de sua preferência.
Nota média* 46/100Um caldo duplo, clarificado com gemas de ovo e carne moída, para obter um caldo transparente, dourado e intensamente perfumado com salsa.
Nota média* 95/100Legumes da estação cozidos em água ou no vapor, resfriados em água fria e temperados com molho de soja, mirin e caldo: uma entrada leve.
Nota média* 83/100Um creme de tomate maduro, cebola, aipo e cenoura no caldo de frango, temperado com manjericão. Servido com creme, torradas e salsinha.