Nota média* 76/100
Pratos principais
Coleslaw holandês
Salada de repolho branco ou fradonçado, ideal como acompanhamento ou recheio para um sanduíche.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
89 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 97/100
Pratos principais
Sopa clara de tofu com porco moído
Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para um sobremesa simples e saborosa.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Caldo chinês de legumes com salsão, cenoura e broto de feijão
Um caldo vegetal chinês: cenoura, aipo e brotos de soja cozidos lentamente por uma hora em fogo baixo, com a opção de adicionar pimenta preta, louro e cog…
Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de lentilha búlgara com segurelha
A sopa de lentilha búlgara: lentilhas, cebola, cenoura e tomate cozidos lentamente, aromatizados com alho e salsa no final do preparo, servida com um fio …
Nota média* 80/100
Pratos principais
Beyin çorbası, sopa turca de miolo de vitela
Uma sopa turca tradicional: cérebro de vaca cozido, sem a membrana, refogado com cebola, ligado com farinha de trigo e cozido no caldo de carne com um pou…
Nota média* 82/100
Pratos principais
Esqueixada, salada catalã de bacalhau desfiado
A salada catalã de verão: bacalhau fresco dessalgado e desfiado à mão, com cebola, tomate e pimentão, azeite de oliva, vinagre, alho, salsinha e azeitonas.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Damascos à romana, receita de Apício
Um prato da Roma Antiga: ameixas cozidas em um molho de mel, vinho, vinagre, garum, pimenta e hortelã, com um toque de amido e servido morno.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Cardos fritos empanados
Um prato espanhol com cardos: talos descascados e cozidos, marinados em limão, azeite e salsa, e depois empanados em massa de ovo e fritos em azeite de ol…
Nota média* 85/100
Pratos principais
Creme de aipo-rábano com curry, alcaravia e sálvia
Um creme holandês: preparado com rabanete, cebola, curry e endro, cozido em caldo com alecrim e sálvia, batido e servido com uma colher de creme de leite.
Nota média* 81/100
Pratos principais
Salada de repolho branco com gergelim
Uma salada israelense de repolho branco ralado, temperada com azeite, vinagre, molho de soja e açúcar, e com bastante sementes de gergelim tostadas.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Barbunya pilaki, feijão borlotti no azeite
Um prato típico turco com azeite: feijão borlotti cozido com cebola, alho, cenoura, batata e tomate concentrado em azeite, servido frio e com salsa por ci…
Nota média* 46/100
Pratos principais
Patê de fígado de alce com batatas
Um paté sueco de caça: fígado de veado picado, carne de porco, batatas, cebola e anchovas, cozido em banho-maria.