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Coleslaw holandês

Coleslaw holandês

Pratos principais

Salada de repolho branco ou fradonçado, ideal como acompanhamento ou recheio para um sanduíche.

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Receita de JopkeB, Erik Baas, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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A salada de repolho é uma salada simples e saborosa, onde o repolho fradinho ou o repolho branco são os ingredientes principais. O repolho branco é um pouco mais firme que o repolho fradinho, o que torna o repolho fradinho mais fácil de usar. Esta salada pode ser servida como acompanhamento para uma refeição principal ou como recheio para um sanduíche.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso6 h
  • Total6 h 20 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentomistura
  • Custo estimado2,42 € 0,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,09 €
  • 0,02 €
  • 0,05 €
  • 1,24 €
  • 0,55 €
  • 0,23 €
  • 0,24 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Numa tigela, misture a maionese, a mostarda, o iogurte, o vinagre e o pimenta. ≈ 4 min
  2. Rale o repolho finamente e adicione à azeite. Misture bem. ≈ 8 min
  3. Descasque as cenouras e rale-as grosseiramente. Adicione-as à salada e misture bem. ≈ 8 min
  4. Pique a cebola finamente e adicione à salada. ≈ 8 min
  5. Pique o salsão e adicione à salada. ≈ 8 min

A conta

Coleslaw holandês

  • 2 colheres de sopa de maionese0,09 €
  • 1,5 colheres de sopa de vinagre branco0,02 €
  • pimenta0,05 €
  • 400 g de repolho branco ou repolho romã1,24 €
  • 200 gramas de cenouras0,55 €
  • 1 cebola vermelha média0,23 €
  • 10 g de salsa0,24 €

Total2,42 €

ou seja, 0,61 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • bola

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de iogurte
  • 1,5 colheres de sopa de vinagre branco
  • pimenta
  • 400 g de repolho branco ou repolho romã
  • 200 gramas de cenouras
  • 1 cebola vermelha média
  • 10 g de salsa

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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