Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de couve-flor
Uma sopa leve e saborosa com alcachofra, perfeita para um almoço ou jantar no inverno.
Pratos principais
Saladas, sopas cremosas e petiscos: uma ótima maneira de começar a refeição.
64 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa de macarrão com carne moída
Uma sopa turca: arroz cozido em água, seguido de macarrão, cebola e carne moída refogada em óleo com tomate em pó e pimenta, cozidos no caldo e servidos c…
Nota média* 90/100
Pratos principais
Kısır, uma salada turca feita com bulgur, tomate e pimenta.
Grão de bico cozido e hidratado, misturado com cebola refogada, molho de tomate, pasta de pimenta, legumes e ervas picadas, limão, sumac e xarope de grana…
Nota média* 79/100
Pratos principais
Salada de alface com camarões e carne de porco
Uma salada vietnamita: folhas de alface vietnamita cozidas e picadas, camarões, carne de porco, coentro vietnamita e alho frito, temperados com o molho nu…
Nota média* 71/100
Pratos principais
Golono, um prato de okara (subproduto do arroz) temperado com especiarias, servido em um recipiente feito de farinha de arroz.
Um prato típico de Kuningan, na Java: o okara, a polpa de soja que sobra após a produção do tofu, cozida no vapor e temperada com alho, cebolinha, coentro…
Nota média* 80/100
Pratos principais
Creme de feijão vermelho colombiano
Um ensopado espesso de Antioquia: purê de feijão com tomate, manteiga, leite e ervas, cozido em caldo e servido com batata-doce frita em cubos.
Nota média* 61/100
Pratos principais
Creme de lagosta com conhaque, sopa de cabeça de lagosta e camarão
Um creme latino-americano: caranguejos, camarões e peixe grelhados com ervas e tomate, cozidos por uma hora em um caldo à base de roux, seguido de um toqu…
Nota média* 62/100
Pratos principais
Salmorejo, a sopa fria andaluza
Experimente esta deliciosa sopa fria espanhola, típica da Andaluzia, perfeita para os dias quentes.
Nota média* 90/100
Pratos principais
Sopa turca de cebola e batata (hal çorbası)
Um delicioso prato de cordeiro turco, com legumes macios e saboroso.
Nota média* 88/100
Pratos principais
Tartare de camarão e salmão
Experimente este tartar de camarão e salmão, uma entrada fresca e saborosa perfeita.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Sopa de legumes
Molho frio tradicional do sul da Espanha e de Portugal, preparado com ingredientes frescos.
Nota média* 81/100
Pratos principais
Aspargos recheados com bacon e salsa, cozidos em caldo
Polvilhe os alcachofas com uma mistura de bacon e salsa, para um delicioso prato de entrada.