Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Creme de feijão vermelho colombiano

Creme de feijão vermelho colombiano

Pratos principais

Um ensopado espesso de Antioquia: purê de feijão com tomate, manteiga, leite e ervas, cozido em caldo e servido com batata-doce frita em cubos.

Ampliar a foto

Receita de Scabredon, Ricky90, Edmenb e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Experimente esta deliciosa purê de feijão Antioquia, perfeita para refeições em família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento45 min
  • Total1 h
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentominimização
  • Custo estimado16,92 € 2,12 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

8 pessoas
  • 9,75 €
  • 2,98 €
  • 0,40 €
  • 0,23 €
  • 0,36 €
  • 0,94 €
  • 2,25 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Leve o caldo para ferver.
  2. Além disso, misture a purê de feijão com o molho, a manteiga, o leite, as ervas, o sal e a pimenta. ≈ 4 min
  3. Adicione ao caldo, reduza o fogo e mexa até que tudo esteja bem incorporado e com consistência mais espessa.
  4. Sirva com as bananas fritas. ≈ 2 min

A conta

Creme de feijão vermelho colombiano

  • 12 xícaras de caldo9,75 €
  • 3 xícaras de feijão vermelho cozido e amassado2,98 €
  • 1 xícara de leite0,40 €
  • 2 colheres de sopa de manteiga0,23 €
  • 1 colher de sopa de salsa picada finamente0,36 €
  • 1 colher de sopa de coentro finamente picado0,94 €
  • 2 xícaras de bananas-da-pão maduras picadas, fritas2,25 €
  • Sal e pimenta0,01 €

Total16,92 €

ou seja, 2,12 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • uma panela grande
  • uma tigela
  • uma frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • 12 xícaras de caldo
  • 3 xícaras de feijão vermelho cozido e amassado
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate e cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsa picada finamente
  • 1 colher de sopa de coentro finamente picado
  • 2 xícaras de bananas-da-pão maduras picadas, fritas
  • Sal e pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota