Sopa de aletria com carne moída
Uma sopa turca: arroz cozido em água, seguido de macarrão, cebola e carne moída refogada em óleo com tomate em pó e pimenta, cozidos no caldo e servidos c…
Esta sopa é uma ótima opção para os dias frios. Ela combina a suavidade das lentilhas com o sabor da carne moída.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoPanela
- Custo estimado4,84 € 1,21 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,13 €
- 0,54 €
- 1,13 €
- 0,19 €
- 0,07 €
- 0,06 €
- 0,08 €
- 1,63 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Ferva a água e adicione o arroz previamente classificado e lavado. Cozinhe, mexendo ocasionalmente.
- Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada, a carne e os macarrões por cerca de 3 a 5 minutos. Em seguida, adicione o extrato de tomate e a pimenta.
- Adicione esta mistura ao arroz já cozido, acrescente um pouco de caldo, tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Sirva com limão. ≈ 2 min
A conta
Sopa de aletria com carne moída
- Vermicelli (macarrão fino)1,13 €
- Uma xícara de arroz0,54 €
- Carne moída1,13 €
- Cebola0,19 €
- Purê de tomate0,07 €
- Pimenta vermelha em pó0,06 €
- Óleo de girassol0,08 €
- Caldo de carne1,63 €
- Sal0,01 €
Total4,84 €
ou seja, 1,21 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- 2 panelas
- uma colher de pau
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