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这道汤是寒冷天气里的一道暖心佳品。它将小扁豆的清甜与肉末的鲜味完美结合。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$7.06 S$1.77 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.87
- S$0.42
- S$1.62
- S$0.55
- S$0.29
- S$0.09
- S$0.13
- S$3.08
- S$0.01
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将水煮沸，然后加入淘洗好的大米。期间不时搅拌。
- 在另一个小锅中，先用3-5分钟的油将洋葱、肉和细面条炒熟，然后加入番茄酱和辣椒。
- 将这混合物倒入半熟的米饭中，加入少许高汤，然后用小火慢炖。
- 搭配柠檬食用。 ≈ 2 分钟
账单
肉末细面条汤
- 细面条S$0.87
- 一碗大米S$0.42
- 绞肉S$1.62
- 洋葱S$0.55
- 番茄浓缩液S$0.29
- 红辣椒粉S$0.09
- 葵花籽油S$0.13
- 肉汤S$3.08
- 盐S$0.01
总计S$7.06
即人均 S$1.77
参考价格，因商店而异。
厨具
- 2 个小汤锅，一根木勺
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