Suppe mit Nudeln und Hackfleisch
Ein türkisches Eintopf: Reis, der in Wasser gekocht wurde, gefolgt von Fadennudeln, Zwiebeln und gebratenem Hackfleisch mit Tomatenmark und Chili, alles i…
Dieses Suppe ist eine wärmende und beruhigende Mahlzeit für kalte Tage. Sie verbindet die Süße von Linsen mit dem Geschmack von Hackfleisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten5,51 € 1,38 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,13 €
- 0,40 €
- 0,88 €
- 0,15 €
- 0,09 €
- 0,06 €
- 0,16 €
- 2,64 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie Wasser und geben Sie den gesäuberten Reis hinzu. Lassen Sie den Reis köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
- In einer separaten Pfanne Öl erhitzen und darin Zwiebeln, gehacktes Fleisch und Fadennudeln für etwa 3 bis 5 Minuten anbraten. Dann den Tomatenmark und die Chili hinzufügen.
- Gießen Sie diese Mischung über den haltbereiteten Reis, fügen Sie etwas Brühe hinzu, würzen Sie mit Salz und lassen Sie alles bei niedriger Hitze köcheln.
- Servieren Sie mit Zitronensaft. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Suppe mit Nudeln und Hackfleisch
- Fadennudeln (auch bekannt als Şehriye)1,13 €
- Eine Handvoll Reis0,40 €
- Hackfleisch0,88 €
- Zwiebel0,15 €
- Tomatenkonzentrat0,09 €
- Rotes Chilipulver0,06 €
- Sonnenblumenöl0,16 €
- Fleischbrühe2,64 €
- Salz0,00 €
Gesamt5,51 €
das sind 1,38 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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