Nota média* 81/100
Petisco
Zha maye, losangos fritos com gergelim de Henan
Biscoito frito de Ano Novo, típico da província de Henan: uma massa feita com farinha de trigo e sementes de gergelim tostadas, salgada ou doce, cortada e…
Petisco
Tapas, petiscos e pequenas porções para compartilhar.
234 receitas
Nota média* 81/100
Nota média* 90/100
Petisco
Banitsa em triângulos com queijo
Receita de macarrão em formato triangular, fácil de preparar, com queijo de cabra e assado no forno.
Nota média* 96/100
Petisco
Bánh tráng trộn, salada de folhas de arroz
O “bánh tráng trộn”, um lanche popular entre os estudantes vietnamitas: finas folhas de massa de arroz misturadas com sal, camarões, óleo picante, kumquat…
Nota média* 91/100
Petisco
Gafanhotos fritos à indonésia (belalang goreng)
Um prato típico de Gunung Kidul, perto de Yogyakarta: gafanhotos limpos, marinados em uma pasta de alho e pimenta, e depois fritos até ficarem bem crocant…
Nota média* 51/100
Petisco
Begine: arroz glutinoso tradicional balinês
As “begine” de Bali: pequenas bolachas de arroz glutinoso, cozidas no vapor, temperadas, moldadas e secas ao sol, que incham e ficam crocantes quando frit…
Nota média* 95/100
Petisco
Botifarras assadas nas cinzas
Descubra esta tradição catalã, que consiste em assar linguiças de porco embrulhadas em papel alumínio.
Nota média* 60/100
Petisco
Cebolas de Amsterdã no vinagre com açafrão
Cebolas argentadas conservadas em vinagre e especiarias, um prato tradicional da culinária judaica de Amsterdã.
Nota média* 72/100
Petisco
Biscoitos de polvilho: cinco receitas
Descubra diferentes métodos para preparar estes deliciosos biscoitos secos.
Nota média* 76/100
Petisco
Biscoitos jagunço de polvilho
Biscoitos brasileiros, feitos com polvilho (fécula de mandioca), pré-cozidos em água e depois amassados com manteiga e muitos ovos, assados lentamente em …
Nota média* 77/100
Petisco
Tod man kung, bolinhos de camarão empanados
Tód man kung thaïs: um patê de camarão com alho, coentro e pimenta do reino, empanado e frito, servido com um molho agridoce.
Nota média* 97/100
Petisco
Kaya bajji, bolinhos de banana-da-terra
Os kaya bajji do Kerala: fatias de banana-da-terra envoltas em uma pasta temperada com farinha de grão-de-bico, batatas fritas e servidas quentes com o ch…
Nota média* 86/100
Petisco
Chips de banana-da-terra de Kerala (kaya upperi)
As batatas fritas de banana do Kerala: finas fatias de banana-da-terra verde, fritas em óleo de coco e temperadas com sal durante o processo de fritura, c…