Biscoitos jagunço de polvilho

Preparo

1. Misture a água com a farinha seca, e depois passe por uma peneira para obter uma textura muito fina. ≈ 4 min
2. Coloque em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa comece a formar grumos. ≈ 3 min
3. Coloque em uma tigela grande, adicione a manteiga e os ovos batidos no liquidificador, e misture até obter uma massa homogênea que possa ser enrolada. ≈ 10 min
4. Unte as mãos e modele biscoitos alongados. ≈ 10 min
5. Asse os bolos por cerca de 60 minutos, em forno baixo (160 °C). Quando começarem a crescer, reduza um pouco a temperatura. ⏱ 1 h