Nota média* 92/100
Petisco
Bolinhos de camarão e abóbora
Bebês filipinos recheados com camarões pequenos, abóbora, cebola e arroz, fritos até ficarem dourados e crocantes, com um molho agridoce de alho.
Petisco
Tapas, petiscos e pequenas porções para compartilhar.
49 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 92/100
Petisco
Pimentões de Guernica fritos
Pimentões verdes de Guernica fritos em óleo quente e temperados com flor de sal: um aperitivo basco simples, pronto em poucos minutos.
Nota média* 92/100
Petisco
Miniaturas cremosas com sabor de azul, nozes e uvas
Miniaturas recheadas com uma creme de queijo fresco e azul, decoradas com meio amêndoa e meio grão de uva: um aperitivo elegante, fácil e rápido de prepar…
Nota média* 90/100
Petisco
Canapés com queijo azul e creme
Canapés com queijo azul, misturados com creme e um toque de vinagre de maçã, servidos em fatias de pão tostado e polvilhados com cebolinha: 20 unidades.
Nota média* 99/100
Petisco
Cogumelos de Paris recheados no forno com presunto cru
Cogumelos de Paris recheados com alho, salsa e presunto cru, regados com azeite e assados no forno: um aperitivo fácil, acompanhado de um ovo frito.
Nota média* 93/100
Petisco
Pâte de cogumelos de Paris com queijo de ovelha
Um paté cremoso de cogumelos de Paris, cebola dourada e queijo de ovelha, misturado com pão embebido em leite e servido em torradas.
Nota média* 99/100
Petisco
Amendoins fritos com alho
Amendoins dourados, assados lentamente, com fatias crocantes de alho e uma pitada de sal: um lanche saboroso da culinária malaia.
Nota média* 97/100
Petisco
Homus caseiro feito com grão de bico e tahine
Um homus cremoso feito com grão de bico, alho, suco de limão, purê de sésamo, azeite e cominho, pronto em 30 minutos para 8 a 10 pessoas.
Nota média* 89/100
Petisco
Castanhas assadas no forno
Castanhas com cortes, branqueadas por 15 minutos e depois assadas no forno: macias, doces e fáceis de descascar.
Nota média* 75/100
Petisco
Rabanada com leite de coco e cardamomo
Um pão “Kerala style”: fatias de pão integral embebidas em ovos batidos com leite de coco, cardamomo e sementes de gergelim, e douradas em manteiga.
Nota média* 85/100
Petisco
Chingri kabab, bolinhos de camarão empanados à bengali
Galettes de camarão: camarões picados misturados com batata, cebola, gengibre e alho, pimenta e coentro, empanados em ovo e farinha de rosca, fritos até f…
Nota média* 65/100
Petisco
Pogačice de queijo fresco e farinha de soja
Pães salgados sérvios, feitos com queijo fresco, farinha de trigo e soja, cuja massa é deixada em repouso na geladeira durante a noite antes de ser cortad…