Miniaturas cremosas com sabor de azul, nozes e uvas

Ingredientes

• 8 tarteletes, mini quiches ou fatias de pão tostado
• 75 g de queijo cremoso para espalhar
• 75 gramas de queijo azul
• Sal
• Pimenta preta
• 4 nozes descascadas e cortadas ao meio
• 4 uvas vermelhas cortadas ao meio e sem as sementes
• Um pouco de manteiga para untar.

Coloque o queijo fresco e o queijo azul em uma tigela e aqueça-os por alguns segundos no micro-ondas.

Amasse-os com um garfo, misturando os dois ingredientes.

Se necessário, tempere com sal; adicione também uma pitada de pimenta preta.

Enchaixe uma pequena embalagem com esta creme e deixe-a na geladeira.

Derreta o manteiga no micro-ondas, pincele o interior das tartaletas ou dos vol-au-vent com um pincel e deixe esfriar.

Com a compota de creme azul, utilize para rechear as tortas individuais, os vol-au-vent ou o pão tostado.

Decore com meio amêndoa e meio grão de uva.