Punteggio medio* 64/100
Pasticceria
Torta al cioccolato e cocco
Una torta al cioccolato ricoperta di meringa al cocco, e poi glassata con cioccolato: un vero piacere per gli amanti del cocco.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 64/100
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Torta al limone soffice con olio
Una torta grande al limone con olio, profumata con scorza, incredibilmente soffice e bagnata con uno sciroppo di succo di limone e zucchero.
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Torta al formaggio vegana a base di tofu e limone, senza uova.
Una torta vegana senza cottura: biscotti inzuppati nel latte di soia, ricoperti da una crema di tofu e una crema vegetale aromatizzata al limone.
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Kebab di agnello «Lülə» con lavash
Spiedini di agnello macinato, grigliati su braci, serviti su una sottile focaccia, un classico della cucina azerbaigiana.
Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Rotolo di pasta ripieno di crema al limone
Una brioche leggera, arrotolata attorno a un ripieno di scorza di limone grattugiata e zucchero, e poi spolverata con zucchero a velo: un classico dal sap…
Punteggio medio* 78/100
Cucina vegetariana
Zuppa di peperoni, pomodori e carote
Una zuppa tradizionale ungherese, preparata con peperoni rossi e verdi, pomodori, cipolle e carote: un piatto ideale per l’estate, da conservare per l’inv…
Punteggio medio* 91/100
Antipasti
Zuppa a base di cavolo brassica gongylodes con panna acida
Una zuppa serba cremosa: cavolo brassica gongylodes e cipolle, cotti a fuoco lento per 30 minuti, quindi amalgamati con panna acida, un tuorlo d’uovo e er…
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Spiedini di carne, con pezzi di manzo, fegato e pancetta
Spiedini vietnamiti con carne di manzo arrotolata attorno a fegato, pancetta e cipolle marinate, ricoperte di miele e servite con una salsa a base di anan…
Punteggio medio* 55/100
Piatti principali
Bistecca di manzo e purè di patate fatto in casa
Un filet di manzo marinato in salsa di ostriche, miele e aglio, saltato in padella e servito con una crema di patate vellutata e arricchita con latte inte…
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Zuppa con ortiche giovani, cipolle e yogurt
Una zuppa serba tradizionale: ortiche giovani fresche, unite a cipolla e un po' di farina, cotte per 15 minuti e poi amalgamate con latte fermentato.
Punteggio medio* 99/100
Aperitivo
Pakoras di cipolla, frittelle bengalesi fritte con farina di ceci
Biscotti di cipolla croccanti, preparati con farina di ceci, cumino e peperoncino verde: uno snack bengalese veloce e ideale per rompere la dieta.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
cipolle caramellate in burro e zucchero
Cipolle dolci e caramellate, cotte lentamente in burro e zucchero: un contorno basco perfetto per carni rosse e selvaggina.