Nota média* 60/100
Sobremesas
Jhinuk pitha, bolinhos de arroz com coco
Bolo de arroz bangalês em formato de concha, recheado com coco e açúcar de palma, cozido no forno ou no vapor, e servido bem quente.
Receitas no vapor
Receitas no vapor: 122 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Jhinuk pitha, bolinhos de arroz com coco, Bangus no vapor com feijão-preto fermentado, Plov doce com frutas secas, especialidade do Azerbaijão, Pau, pãezinhos cozidos no vapor…
- 122receitas
- 1 h 20 minem média
- 53fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
122 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 82/100
Pratos
Bangus no vapor com feijão-preto fermentado
Um peixe-banho (bangus) cozido no vapor, banhado em um molho aromático com gengibre, alho, molho de peixe e feijão preto fermentado.
Nota média* 69/100
Sobremesas
Plov doce com frutas secas, especialidade do Azerbaijão
Um plov doce do Azerbaijão: arroz cozido parcialmente misturado com frutas secas fritas em manteiga e açúcar, servido em formato de cúpula e decorado com …
Nota média* 80/100
Pratos
Pau, pãezinhos cozidos no vapor
Pães macios e pequenos, no estilo de Hong Kong: massa fermentada e amassada cuidadosamente, recheada com o recheio de sua preferência, e cozida no vapor e…
Nota média* 71/100
Confeitaria
Bolo de arroz no vapor com leite de coco (kararabah)
Um bolo indonésio cozido no vapor, feito com farinha de arroz, açúcar e óleo de coco caseiro, aromatizado com cominho e anis, que deve ser cortado após es…
Nota média* 41/100
Pratos
Anchovas cozidas no vapor em folhas de figueira
Anchovas cozidas em um refogado com folhas de figueira, cebola, tomate, salsinha e tomilho: um prato turco aromático, simples e cheio de sabor.
Nota média* 52/100
Pratos principais
Salada Olivier gourmet, confit de pato, lagostins e caviar
Uma salada refrescante e elegante, com batatas, ovos, pepino, lagostins e uma maionese saborosa.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Tocinillo de cielo (pudim de gema espanhol)
Sobremesa espanhola feita com gemas de ovo e limão siciliano, o Tocinillo é uma deliciosa torta.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Khao niao mamuang (arroz glutinoso com manga)
Sobremesa tailandesa com arroz glutinoso e manga, servida com leite de coco e sementes de gergelim.
Nota média* 53/100
Pratos
Cuscuz de frango com mel
Receita marroquina tradicional: este cuscus marroquino com frango e mel é um prato saboroso e rico em sabores.
Nota média* 34/100
Pratos
Asa iwa (massa de mandioca fermentada no vapor)
Prato típico do Efik, no Nigéria: mandioca fermentada por 1 a 2 dias, transformada em purê, envolvida em folhas e cozida no vapor.
Nota média* 83/100
Pratos
Batatas recheadas com salmão e ervilhas
Um prato original e saboroso, ideal para um almoço ou jantar de fim de semana que certamente agradará seus convidados.