Receitas do Magrebe: 9 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sopa de cuscuz com legumes frescos no Cookeo, Charosset do Magrebe, Makroud de tâmaras, Lablabi (sopa tunisiana de grão-de-bico)…
Cozinhas do mundo
Nota média* 94/100Uma sopa de couscous com legumes frescos, grão de bico e especiarias suaves, pronta em 35 minutos no Cookeo: reconfortante, vegetariana e muito econômica.
Nota média* 98/100Um charoset típico da Pessaout, preparado com passas, damascos e especiarias, para um sabor único.
Nota média* 91/100Experimente esta deliciosa sobremesa marroquina, feita com tâmaras e canela, perfeita para um doce ou um petisco.
Nota média* 48/100O lablabi é um prato tradicional tunisiano, feito com grão de bico e pão, temperado com cominho e servido com azeitonas e câpreiras.
Nota média* 44/100Um guisado marroquino judaico: carne ou coxas de frango cozidas com abóbora, grão de bico, cebola, páprica e tomate.
Nota média* 73/100As “cornes de gazela”, um símbolo da confeitaria marroquina: uma massa fina enrolada em formato de croissant, recheada com amêndoas moídas, açúcar e água …
Nota média* 96/100Experimente esta deliciosa ghribia, um bolo seco tradicional argelino, que é fácil de preparar e perfeito para petiscos.
Nota média* 99/100Doces marroquinos servidos com chá de hortelã, estes ghoribas de amêndoas são perfeitos para um lanche saboroso.
Nota média* 87/100Receita marroquina tradicional, com folhas de massa folhada e um recheio de ervas.