Nota média* 98/100
Petisco
Charosset do Magrebe
Um charoset típico da Pessaout, preparado com passas, damascos e especiarias, para um sabor único.
Receitas do Magrebe
Receitas do Magrebe: 9 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Charosset do Magrebe, Makroud de tâmaras, Tbeha de abóbora e grão-de-bico, Ghribia…
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9 receitas
Nota média* 98/100
Nota média* 91/100
Confeitaria
Makroud de tâmaras
Experimente esta deliciosa sobremesa marroquina, feita com tâmaras e canela, perfeita para um doce ou um petisco.
Nota média* 44/100
Pratos
Tbeha de abóbora e grão-de-bico
Um guisado marroquino judaico: carne ou coxas de frango cozidas com abóbora, grão de bico, cebola, páprica e tomate.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Ghribia
Experimente esta deliciosa ghribia, um bolo seco tradicional argelino, que é fácil de preparar e perfeito para petiscos.
Nota média* 99/100
Confeitaria
Ghoribas de amêndoa
Doces marroquinos servidos com chá de hortelã, estes ghoribas de amêndoas são perfeitos para um lanche saboroso.
Nota média* 87/100
Pratos principais
Briouats de carne com coentro
Receita marroquina tradicional, com folhas de massa folhada e um recheio de ervas.
Nota média* 94/100
Pratos principais
Sopa de cuscuz com legumes frescos no Cookeo
Uma sopa de couscous com legumes frescos, grão de bico e especiarias suaves, pronta em 35 minutos no Cookeo: reconfortante, vegetariana e muito econômica.
Nota média* 48/100
Pratos
Lablabi (sopa tunisiana de grão-de-bico)
O lablabi é um prato tradicional tunisiano, feito com grão de bico e pão, temperado com cominho e servido com azeitonas e câpreiras.
Nota média* 73/100
Confeitaria
Chifres de gazela (kaab el ghazal), meias-luas marroquinas de amêndoa
As “cornes de gazela”, um símbolo da confeitaria marroquina: uma massa fina enrolada em formato de croissant, recheada com amêndoas moídas, açúcar e água …