Nota média* 82/100
Pratos principais
Aloo tikki (bolinhos de batata condimentados)
Experimente estas deliciosas galettes de batata temperadas, uma especialidade da culinária do sul da Ásia.
Receitas de frituras
Receitas de frituras: 389 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Aloo tikki (bolinhos de batata condimentados), Cannoli sicilianos, Dhokar dalna, bolinhos de grão-de-bico ao curry, Dudh shukto, ensopado de legumes amargos no leite…
- 389receitas
- 50 minem média
- 203fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
389 receitas
Nota média* 82/100
Nota média* 60/100
Sobremesas
Cannoli sicilianos
Deliciosas sobremesas italianas, com cannoli sicilianos recheados com creme de ricota e decorados com frutas confitadas ou pedaços de chocolate.
Nota média* 56/100
Pratos
Dhokar dalna, bolinhos de grão-de-bico ao curry
Cubos de massa de grão-de-bico fritos, depois cozidos com batatas em um molho picante com cominho, açafrão e garam masala. Opção vegetariana.
Nota média* 53/100
Culinária vegetariana
Dudh shukto, ensopado de legumes amargos no leite
Um ensopado bengali de legumes, que inclui a karela (um tipo de abóbora amarga), frita separadamente e depois cozida com mostarda e panch phoron, misturad…
Nota média* 65/100
Pratos
Caranguejos recheados fritos, estilo filipino
Carapaças de caranguejo recheadas com carne de caranguejo, batata e ovo, embebidas em ovo batido e depois fritas. Um prato festivo filipino.
Nota média* 49/100
Petisco
Croquetes de queijo
Crocquetas de queijo de ovelha com molho branco espesso, empanadas e fritas em fogo alto: crocantes por fora, macias por dentro, ideais como aperitivo.
Nota média* 56/100
Pratos
Chicken jali kabab, rolinhos de frango picante em renda de ovo
Um pastel de frango moído, cozido com cebola, gengibre, alho, pimenta verde, coentro e garam masala, ligado com amido de milho e ovo, enrolado em uma fina…
Nota média* 37/100
Petisco
Crocantes de couro bovino
Este é um prato típico do oeste da Java, e consiste em “croustilles” feitas com a pele de boi, que são cozidas em cal e depois fritas até ficarem crocante…
Nota média* 40/100
Petisco
Acarajé com vatapá
O acarajé da Bahia: um tipo de bolinho feito com feijão fradinho e cebola, amassados até obter uma consistência leve, fritos em óleo de palma, e recheados…
Nota média* 49/100
Sobremesas
Picarones (sonhos peruanos de abóbora)
Os “beignets” de rua de Lima: uma massa fofa com batata-doce e abóbora temperada, frita em formato de anel e coberta com um xarope de chancaca com especia…
Nota média* 48/100
Pratos
Holu kabab, almôndegas recheadas de Kermanshah
Bolinhos recheados com carne, ervilhas secas picadas e batatas, temperados com nozes e passas, fritos e depois cozidos em um xarope de limão siciliano.
Nota média* 50/100
Confeitaria
Sonhos berlinenses com geleia de ameixa
Biscoitos berlinois macios, recheados com geleia de ameixa, fritos até obter uma cor dourada e depois polvilhados com açúcar de confeiteiro: uma delícia p…