Receitas de frituras: 351 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Dendeng balado, carne frita com sambal de pimentas, Chalupa, Kachki mach bhaji, peixinhos fritos crocantes à bengali, Gafanhotos fritos à indonésia (belalang goreng)…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 47/100Prato típico de Padang: fatias finas de carne marinada, cozidas lentamente, acompanhadas de batatas fritas, envolvidas em um molho picante à base de pimen…
Nota média* 70/100Tortillas de milho crocantes, recheadas com feijão vermelho, queijo e legumes, para um prato mexicano delicioso.
Nota média* 91/100Peixinhos pequenos de água doce, esfregados com açafrão e sal, e depois fritos em óleo de mostarda até ficarem dourados e crocantes, acompanhados de cebol…
Nota média* 91/100Um prato típico de Gunung Kidul, perto de Yogyakarta: gafanhotos limpos, marinados em uma pasta de alho e pimenta, e depois fritos até ficarem bem crocant…
Nota média* 92/100Pequenos bolinhos brasileiros: feitos com fécula de mandioca e farinha de trigo, fritos em óleo quente, com ovo, aromatizados com anis e fritos.
Nota média* 86/100As batatas fritas de banana do Kerala: finas fatias de banana-da-terra verde, fritas em óleo de coco e temperadas com sal durante o processo de fritura, c…
Nota média* 77/100O prato típico de Padang: frango criado, cozido em água de coco com uma pasta de especiarias e capim-limão, e depois frito rapidamente para manter a pele …
Nota média* 67/100O frango frito indonésio: é primeiro cozido em uma pasta de especiarias, depois frito e, por fim, coberto com “kremes”, que são lascas crocantes feitas co…
Nota média* 73/100Os wontons fritos peruanos: wontons recheados com carne moída e cebolinha, fritos até ficarem dourados e servidos com um molho agridoce à base de ketchup,…
Nota média* 91/100Descubra a receita de börek, um doce turco tradicional, recheado com queijo fresco amassado, carne moída, frango ou repolho.
Nota média* 49/100Os “beignets” de rua de Lima: uma massa fofa com batata-doce e abóbora temperada, frita em formato de anel e coberta com um xarope de chancaca com especia…
Nota média* 88/100Um prato tradicional de Java: ketupat (um tipo de arroz cozido em folhas de bananeira), tofu frito, germes de soja e repolho embebidos em um molho cremoso…