Nota média* 85/100
Pratos principais
Berinjelas fritas à azeri
Fatias de berinjela preta, desalgadas e depois fritas em óleo, um acompanhamento simples e saboroso, ideal para acompanhar tomates frescos.
Receitas de frituras
Receitas de frituras: 362 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Berinjelas fritas à azeri, Fondue bourguignonne de carne, Camarões picantes com chuijhal à bengali, Camarões empanados filipinos…
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Por aparelho e modo de cozimento
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365 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 84/100
Pratos
Fondue bourguignonne de carne
Cubos de carne bovina cozidos em um óleo quente aromatizado com tomilho e louro, para serem apreciados à mesa, acompanhados de uma variedade de molhos, es…
Nota média* 64/100
Pratos
Camarões picantes com chuijhal à bengali
Camarões fritos e depois refogados com chuijhal, um tempero com sabor intenso, cebola, gengibre e pimenta verde. Um prato muito picante.
Nota média* 81/100
Pratos
Camarões empanados filipinos
Estas camarões filipinos, revestidos com uma pasta leve, ficam crocantes quando fritos. Sirva-os com um molho agridoce, doce e picante.
Nota média* 48/100
Petisco
Pettole do Salento, bolinhos de massa fermentada
As “pittule” da Puglia: bolinhos macios feitos com massa fermentada, fritos em azeite de oliva, podendo conter um pedaço de repolho, rabanete, anchovas, a…
Nota média* 57/100
Pratos
Costelinha de porco agridoce com pimentões e abacaxi
Costelinhas de porco caramelizadas, cobertas com uma crosta crocante e depois refogadas com pimentão, cebola e abacaxi em um molho agridoce vietnamita.
Nota média* 85/100
Pratos principais
Salada de morango, tomate, queijo de cabra e bacon
Uma salada de verão com tomate e morangos, com queijo de cabra, bacon crocante e regada com creme de vinagre balsâmico de Modena.
Nota média* 35/100
Pratos
Chiles en nogada, pimentas recheadas ao molho de nozes
Chile en nogada mexicano: pimentões poblano recheados com carne e frutas, envolvidos em uma massa dourada e cobertos com um molho cremoso de nozes.
Nota média* 75/100
Pratos
Massa à Norma
O prato clássico de Catânia: espaguete com molho de tomate e cebola, acompanhado de berinjela frita, manjericão e ricota ralada salgada.
Nota média* 65/100
Pratos
Fatányéros, grande tábua transilvana de carnes grelhadas e toucinho
Experimente esta receita da Transilvânia, que inclui pedaços de carne de porco, carne de vaca e carne de boi, temperados com páprica e servidos com batata…
Nota média* 77/100
Petisco
Tod man kung, bolinhos de camarão empanados
Tód man kung thaïs: um patê de camarão com alho, coentro e pimenta do reino, empanado e frito, servido com um molho agridoce.
Nota média* 48/100
Petisco
Boquerones en escabeche, anchovas fritas marinadas à espanhola
Anchovas espanholas: anchovas frescas, passadas em farinha e fritas, e depois banhadas em um molho à base de alho, pimentón, louro, açafrão, vinagre e vin…