Nota média* 52/100
Pratos principais
Karipap de carne, batata e curry
Sapatos fritos em massa crocante, recheados com carne, batatas e cebola com curry e especiarias, no sabor clássico da Malásia.
Receitas de frituras
Receitas de frituras: 351 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Karipap de carne, batata e curry, Pazhampori, banana frita à moda de Kerala, Asinhas de frango fritas tipo hot wings, Aloo tikki (bolinhos de batata condimentados)…
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Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no vapor113
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- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa17
358 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 99/100
Petisco
Pazhampori, banana frita à moda de Kerala
Fatias de banana-da-terra cobertas com uma pasta de açafrão, e batatas fritas até ficarem bem douradas. Um lanche simples e reconfortante, típico do Keral…
Nota média* 98/100
Petisco
Asinhas de frango fritas tipo hot wings
Experimente esta receita de frango frito temperado, perfeita para petiscos crocantes e saborosos.
Nota média* 82/100
Pratos principais
Aloo tikki (bolinhos de batata condimentados)
Experimente estas deliciosas galettes de batata temperadas, uma especialidade da culinária do sul da Ásia.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Klenyem, bolinhos de mandioca de Jepara
Mandioca ralada e processada, misturada com amido de mandioca, um pouco de água de cal e açúcar, moldada em bolinhas e frita em óleo bem quente.
Nota média* 95/100
Petisco
Batatas chips crocantes
Batatas fritas caseiras, embebidas em água salgada com limão, e depois fritas em várias camadas: crocantes, a serem armazenadas em um recipiente fechado.
Nota média* 73/100
Petisco
Piyaju, bolinhos de cebola com grão-de-bico
Pequenos bolinhos de grão-de-bico concassado, cebola e coentro, crocantes e fritos em fogo médio: perfeitos para o aperitivo ou para o iftar.
Nota média* 60/100
Petisco
Croquetes de frango e ovo cozido
Croquetes cremosos com molho branco, recheados com frango e ovo cozido, envolvidos em ovo e farinha de rosca. Uma opção deliciosa para um aperitivo ou com…
Nota média* 74/100
Pratos principais
Lángos, pães húngaros fritos
Os lángos: pequenas tortas feitas com massa fermentada, batatas, e servidas quentes com creme azedo, molho de alho ou queijo ralado.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Chips de batata-doce fritos com calda de osmanthus
Fatias de batata-doce empanadas em massa para fritar, fritas em fogo baixo, e depois regadas com um xarope de maltose aromatizado com geleia de flores de …
Nota média* 77/100
Petisco
Croquetes de legumes com folhas de amaranto (cheera cutlet)
Croquetes do Kerala: folhas de amaranto, cenoura, couve, feijão e ervilha refogados com especiarias, misturados com batata amassada e farinha de pão, empa…
Nota média* 61/100
Pratos
Cavalas recheadas com nozes, empanadas e fritas
Bacalhau recheado com cebola, nozes, farinha de pão e ervas, depois empanado e frito em fogo médio: um prato de peixe original e saboroso.