Receitas de frituras: 386 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ondeh-ondeh, bolinhas de arroz glutinoso com feijão-vermelho, Holu kabab, almôndegas recheadas de Kermanshah, Tal pitha: bolinhos fritos de palmeira-de-leque e coco, Peixe frito com farinha e ervas frescas…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 46/100Bolinhos malaios feitos com farinha de arroz glutinoso, recheados com feijão vermelho e açúcar de coco, enrolados em sementes de gergelim e batatas fritas…
Nota média* 48/100Bolinhos recheados com carne, ervilhas secas picadas e batatas, temperados com nozes e passas, fritos e depois cozidos em um xarope de limão siciliano.
Nota média* 94/100Biscoitos bengalis dourados, preparados com polpa de palmeira, farinha de arroz e coco ralado, para serem saboreados quentes no final do verão.
Nota média* 97/100Postas de peixe-dourado empanadas em farinha de trigo, douradas em manteiga derretida e finalizadas no forno, com um toque de salsinha, cebola e xarope de…
Nota média* 94/100Flores de brócolis pré-cozidas, imersas em uma massa espessa de farinha de grão-de-bico e arroz, temperada com pimenta, açafrão, cominho e gengibre-alho, …
Nota média* 73/100Essas ravioles de batata frita, típicas do Tirol do Sul, combinam uma massa de centeio e um recheio de ricota, batata e cebolinha. Elas são douradas e cro…
Nota média* 96/100Pequenas croquetes polonesas, feitas com cogumelos refogados, ovo cozido, nozes e salsinha, empanadas e fritas em óleo.
Nota média* 84/100O doce guatemalteco: uma massa de bananas maduras cozidas com canela, recheada com purê de feijão preto doce, polvilhada com farinha, dourada na frigideir…
Nota média* 74/100Uma iguaria tradicional de Sulawesi: um doce feito com farinha de arroz e ovo, moldado em pequenos tubos, frito e depois coberto com um xarope de açúcar e…
Nota média* 96/100Bebé de Sumatra: bananas amassadas com açúcar, sal e coco ralado, envoltas em massa e frita em bolinhas douradas, acompanhadas de batatas fritas.
Nota média* 97/100Postas de peixe-espada salgadas, empanadas e fritas em azeite de oliva aromatizado com alho. Uma crosta dourada e uma carne macia, relativamente fácil de …
Nota média* 94/100Um “beignet” indiano do Kerala: meia-ovos cozidos mergulhados em uma massa espessa feita com farinha de grão-de-bico temperada com pimenta, depois fritos …