Croquetes de cogumelos, ovos cozidos e nozes
Pequenas croquetes polonesas, feitas com cogumelos refogados, ovo cozido, nozes e salsinha, empanadas e fritas em óleo.
Essas galettes são uma ótima maneira de descobrir os sabores das nozes em uma receita simples e saborosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado2,01 € 0,50 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,19 €
- 0,03 €
- 0,11 €
- 0,36 €
- 0,08 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Limpe os cogumelos, corte-os em cubos e refogue-os na gordura. ≈ 8 min
- Cozinhe quatro ovos cozidos e corte-os em cubos.
- Misture os cogumelos com a salsinha, os ovos cozidos e as nozes. Adicione um ovo cru, tempere com sal e pimenta. ≈ 4 min
- Modele pequenas bolinhas ovais. ≈ 10 min
- Cubra-os com farinha de trigo, depois com o último ovo batido e com farinha de rosca, e frite-os em óleo quente até dourarem.
A conta
Croquetes de cogumelos, ovos cozidos e nozes
- 6 ovos1,19 €
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo0,03 €
- 5 colheres de sopa de farinha de rosca0,11 €
- 1 colher de sopa de salsinha picada0,36 €
- óleo0,08 €
- 1 colher de sopa de nozes picadas0,18 €
- Sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total2,01 €
ou seja, 0,50 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- faca
- prato
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