Receitas de frituras: 319 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ovos cozidos empanados em farinha de grão-de-bico, Daigaku imo, batatas-doces confitadas, Bolinhos de mandioca com mel, Falafel crocante de grão-de-bico…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 95/100Um petisco indiano: ovos cozidos cortados ao meio, envolvidos em uma pasta temperada com farinha de grão-de-bico e arroz, e depois fritos até ficarem dour…
Nota média* 98/100O lanche dos estudantes japoneses: pedaços de batata-doce cortados em formato de losango, fritos e depois envolvidos em um xarope de açúcar com vinagre de…
Nota média* 96/100Um doce tradicional cap-verdiano, estes bolinhos de mandioca com mel são crocantes por fora e macios por dentro.
Nota média* 52/100Bolinhos de grão-de-bico temperados com ervas e especiarias, fritos até ficarem crocantes e dourados, um clássico do Oriente Médio e de Israel.
Nota média* 79/100Bolinhas doces indianas: pequenas bolinhas feitas com purê de grão-de-bico e batatas fritas, mergulhadas em um xarope de açúcar, e enroladas com passas e …
Nota média* 88/100As “cutlets” de frango do Kerala: frango desfiado e batatas amassadas, temperadas com pimenta, gengibre e garam masala, empanadas em ovo e farinha de rosc…
Nota média* 64/100Um bolo tradicional da região sul de Sulawesi: preparado com farinha de arroz glutinoso e ovo, moldado em formato de 8, frito e depois coberto com açúcar …
Nota média* 78/100Pequenas croquetes redondas de carne de vaca com queijo gouda, crocantes por fora e macias por dentro, preparadas com caldo e roux, ideais como aperitivo.
Nota média* 100/100Papadums revestidos com uma massa feita de farinha de grão-de-bico, temperada com pimenta e sementes de sésamo, e fritos em óleo de coco, para um aperitiv…
Nota média* 95/100Um prato canário: purê de gofio e caldo, com batatas, carne e bacon dourados com alho e pimenta. Servido com mojo verde.
Nota média* 96/100Uma especialidade do Tirol: panquecas de pão seco, ovo, queijo de montanha, cebola e cebolinha, fritas na frigideira.
Nota média* 96/100Ovos do cunhado, Thaïs: ovos de pato cozidos e fritos até ficarem dourados, cobertos com uma molho de tamarindo, açúcar de coco e molho de peixe, e decora…