Escaldón canário com gofio
Um prato canário: purê de gofio e caldo, com batatas, carne e bacon dourados com alho e pimenta. Servido com mojo verde.
Um prato canário feito com gofio, uma farinha de trigo feita com grãos torrados, misturada com um caldo e outros ingredientes dourados.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoFritura seguida de batimento
- Custo estimado1,90 € 0,48 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,63 €
- 0,27 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Numa frigideira, adicione um fio de óleo e acrescente o alho picado com a pimenta, a carne, a linguiça e as batatas.
- Aqueça até que todos os ingredientes estejam dourados.
- Depois de dourar, transfira tudo para um recipiente e adicione o gofio e o caldo.
- Misture bem e bata até obter uma consistência semelhante à de uma espuma. ≈ 4 min
A conta
Escaldón canário com gofio
- Caldo para cozinhar (preferencialmente um caldo de panela)1,63 €
- 3 ou 4 dentes de alho0,27 €
Total1,90 €
ou seja, 0,48 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- tigela
- batedor ou liquidificador
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.