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一道加那利亚特色菜，以“戈菲奥”为主要食材，戈菲奥是一种用烤过的谷物研磨成的粉，与高汤和一些其他食材混合而成。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸后，再进行搅拌
- 预估成本S$3.22 S$0.81 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$3.08
- S$0.14
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个平底锅中，倒入少许油，加入切碎的大蒜、辣椒、肉、培根和土苹果。
- 加热至所有食材呈现金黄色。
- 将炸好的食材放入容器中，然后加入高菲粉和高汤。
- 混合后，继续搅拌，直到达到类似泡沫的稠度。 ≈ 4 分钟
账单
加那利群岛的“Escaldón”配“Gofio”
- 用于烹饪的汤 (最好是炖菜用的汤)S$3.08
- 3-4瓣大蒜S$0.14
总计S$3.22
即人均 S$0.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、沙拉碗、搅拌器或搅拌机
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