Nota média* 64/100
Pratos
Falafel
Bolinhos fritos e temperados, perfeitos para petiscos ou refeições vegetarianas.
Receitas de frituras
Receitas de frituras: 166 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Falafel, Amriti, rosáceas de dal urad fritas em calda de cardamomo, Onion rings, anéis de cebola crocantes, Batatas fritas de queijo cantal crocantes…
- 192receitas
- 53 minem média
- 113fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno569
- Receitas na frigideira391
- Receitas no liquidificador281
- Receitas na panela de ferro247
- Receitas de frituras166
- Receitas sem cozimento141
- Receitas no wok83
- Receitas no vapor51
- Receitas de churrasco29
- Receitas no micro-ondas18
- Receitas na chapa14
192 receitas
Nota média* 64/100
Nota média* 52/100
Sobremesas
Amriti, rosáceas de dal urad fritas em calda de cardamomo
As amriti do Bengala, semelhantes aos jalebis: uma massa de lentilha urad batida até ficar fofa, moldada em padrões florais em óleo quente, e depois mergu…
Nota média* 95/100
Petisco
Onion rings, anéis de cebola crocantes
Experimente estes anéis de cebola crocantes, perfeitos para um petisco ou um lanche. Servidos com iogurte com limão, são uma alternativa deliciosa às bata…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Batatas fritas de queijo cantal crocantes
Palitos de queijo Cantal, empanados duas vezes, fritos rapidamente até que a casca fique dourada e o interior derretido.
Nota média* 74/100
Confeitaria
Bolinhos fritos de canela
Donuts de brioche: massa fermentada com leite, manteiga, ovo, açúcar mascavo e canela, moldada em formato de anel, frita em óleo de amendoim e adoçada.
Nota média* 84/100
Sobremesas
Rellenitos, bolinhos de banana-da-terra com feijão-preto doce
O doce guatemalteco: uma massa de bananas maduras cozidas com canela, recheada com purê de feijão preto doce, polvilhada com farinha, dourada na frigideir…
Nota média* 76/100
Petisco
Bonda (bolinho frito vegetariano do sul da Índia)
Uma iguaria típica do sul da Índia, os bonda são bolinhos de batata e vegetais, embebidos em uma massa feita com farinha de grão-de-bico.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Bolinhos de mandioca com mel
Um doce tradicional cap-verdiano, estes bolinhos de mandioca com mel são crocantes por fora e macios por dentro.
Nota média* 73/100
Pratos
Arancini de radicchio e gorgonzola
Arancini feitos com sobras de risoto de radicchio de Trévise, recheados com gorgonzola cremoso, empanados e fritos.
Nota média* 92/100
Pratos
Batatas dauphine caseiras
As “pommes dauphine”: purê de batata com textura, misturado com massa de repolho, moldado com uma colher e frito até que fiquem douradas e infladas.
Nota média* 61/100
Pratos
Almôndegas de carne bovina e suína ao molho de tomate à brasileira
As almôndegas brasileiras: bolinhos de carne bovina e suína temperados com mostarda, ketchup e molho inglês, acompanhados de batatas fritas e cozidos em u…
Nota média* 40/100
Petisco
Acarajé com vatapá
O acarajé da Bahia: um tipo de bolinho feito com feijão fradinho e cebola, amassados até obter uma consistência leve, fritos em óleo de palma, e recheados…