Nota média* 93/100
Confeitaria
Biscoitos do Ted com caramelo e chocolate
Experimente este bolo tradicional belga, enrolado em formato de bobina e decorado com 20 cores Dumle.
Receitas escandinavas
Receitas escandinavas: 57 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Biscoitos do Ted com caramelo e chocolate, Bolo sueco de merengues e chantilly, Xarope sueco de cassis, Glögg com vodca, vinho do Porto e especiarias…
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74 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo sueco de merengues e chantilly
Um bolo sueco sem forno: três discos de bolo de chocolate recheados com chantilly de baunilha e merengue triturado, decorados com merengues inteiros.
Nota média* 60/100
Bebidas
Xarope sueco de cassis
O xarope de groselha tradicional: bagas e limões infusionados por três dias em água fervente com ácido tartárico, seguido do suco adoçado e engarrafado.
Nota média* 60/100
Bebidas
Glögg com vodca, vinho do Porto e especiarias
Uma versão polonesa do vinho quente escandinavo: cardamomo, cravo e canela macerados por três dias na vodka, depois misturados com vinho tinto, vinho do P…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Caramelos macios noruegueses de creme
Caraméis noruegueses à base de creme, xarope e baunilha, cozidos em caldo e cortados em pedaços, perfeitos para presentear.
Nota média* 93/100
Bebidas
Bebida de Natal norueguesa de cassis com especiarias
Uma bebida quente de Natal norueguesa sem álcool: xarope de groselha, água e suco de maçã infusionados com cravo, canela, gengibre e cardamomo, servidos c…
Nota média* 68/100
Pratos
Jegergryte, ensopado norueguês de rena com cogumelos
O guisado norueguês de caça: carne de rena desfiada, cozida com cebola-verde e cogumelos selvagens, temperada com creme azedo e leite, e aromatizada com a…
Nota média* 66/100
Confeitaria
Alimentação do fermento natural
Aprenda a cuidar da sua massa madre para obter um pão de qualidade superior. Esta receita o guiará passo a passo.
Nota média* 46/100
Pratos principais
Patê de fígado de alce com batatas
Um paté sueco de caça: fígado de veado picado, carne de porco, batatas, cebola e anchovas, cozido em banho-maria.
Nota média* 95/100
Pratos principais
Torrada quente de presunto, queijo e mostarda
Um sanduíche norueguês rápido: mostarda Dijon, presunto e fatias de queijo derretido no micro-ondas por alguns segundos.
Nota média* 63/100
Pratos
Lutfisk (peixe seco sueco)
Descubra esta tradicional culinária norueguesa preparando o “lutefisk” de forma simples e deliciosa.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Caramelos macios do Leo
Caramelo sueco macio: manteiga, creme, açúcar, xarope claro e açúcar de baunilha, cozidos até atingir a consistência desejada, com ou sem adição de cacau,…