Nota média* 88/100Batatas fritas caseiras crocantes
Batatas fritas caseiras, cortadas à mão, embebidas em água gelada e fritas em duas etapas, para obter uma casca crocante e um interior macio.
Receitas belgas: 13 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Batatas fritas caseiras crocantes, Pudim de pão, Sorvete de speculoos, Flamiche, a torta de Dinant…
Cozinhas do mundo
Nota média* 88/100Batatas fritas caseiras, cortadas à mão, embebidas em água gelada e fritas em duas etapas, para obter uma casca crocante e um interior macio.
Nota média* 85/100Uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para as festas de fim de ano.
Nota média* 46/100Duas sorvetes belgas de especulo: uma com creme de leite, baunilha, açúcar mascavo, manteiga e canela, e outra sem sorvete, feita com creme e chantilly.
Nota média* 89/100Experimente esta torta de Dijon, feita com queijo cremoso e ovos, acompanhada de um copo de vinho da Borgonha.
Nota média* 95/100Transforme suas tâmaras em um petisco saboroso e original, adicionando chouriço e bacon.
Nota média* 73/100Cebolas gratinadas com um molho bechamel de queijo Gruyère, servidas com purê caseiro gratinado com pão ralado: o prato perfeito para aquecer nos dias fri…
Nota média* 86/100Pudim de pão amanhecido com amoras: pão embebido em leite, ovos e açúcar com baunilha, coberto com amoras, assar por 30 minutos.
Nota média* 60/100Sopa com almôndegas flamengas: aipo, cebola e cenoura, almôndegas de carne moída com farinha e macarrão pequeno. As almôndegas podem ser preparadas com an…
Nota média* 85/100Hambúrguer caseiro com carne moída, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, cozido por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batata.
Nota média* 91/100Coxas de frango assadas no air fryer com páprica e alho: 35 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo de cozimento, servidas com batatas fritas e salada.
Chicons picados e batatas cozidas juntas em uma panela com cebola vermelha e louro: 25 a 30 minutos, um prato belga simples.
Nota média* 84/100Vol-au-vent em miniatura: frango, cogumelos, cenouras e ervilhas em um molho à base de caldo e creme, com um toque de açafrão.