Pudim de pão amanhecido com mirtilos
Pudim de pão amanhecido com amoras: pão embebido em leite, ovos e açúcar com baunilha, coberto com amoras, assar por 30 minutos.
“Um pequeno bolo feito com sobras de pão, pena para minhas cabras! Fiz ainda na cama. Um pudding de pão coberto de mirtilos, assado na Cake Factory.”
A massa endurecida é imersa em uma mistura de leite, ovos, açúcar e açúcar à baunilha por 10 minutos. Em seguida, é escorrida, colocada na forma, adicionam-se os frutos e o restante do leite, e, por fim, um pouco de açúcar por cima.
Uma receita para evitar o desperdício, utilizando ingredientes do dia a dia, que também funciona com croissants já amanhecidos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso10 min
- Total55 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias509 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoNo forno
- Custo estimado6,91 € 1,73 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
- 0,84 €
- 0,40 €
- 0,79 €
- 0,05 €
- 0,04 €
- 4,79 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaquecer o forno a 200 °C.
- Bater os ovos com o leite, o açúcar e o açúcar à baunilha. ≈ 4 min
- Cortar o pão em pedaços e deixá-lo de molho no preparado por 10 minutos.
- Retirar o excesso de água do pão e colocá-lo em uma forma de 24 cm. ≈ 3 min
- Espalhar metade das amoras por cima e regar com o restante da mistura de leite. ≈ 3 min
- Polvilhar com açúcar e assar por 30 minutos.
- Decorar as restantes amoras. ≈ 2 min
A conta
Pudim de pão amanhecido com mirtilos
- 400 g de pão branco amanhecido0,84 €
- 2 ovos0,40 €
- 500 ml de leite0,79 €
- 75 gramas de açúcar0,05 €
- 1 pacote de açúcar com baunilha0,04 €
- 300 g de amoras4,79 €
Total6,91 €
ou seja, 1,73 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Forma de 24 cm
- Prato com vários alimentos
- Bastão
Informação nutricional por 1 parte
| Calorias | 509 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 6,1 g |
| das quais saturadas | 2,4 g |
| Carboidratos | 93,3 g |
| dos quais açúcares | 36,7 g |
| Fibras | 4,5 g |
| Proteínas | 16,6 g |
| Sal | 1,44 g |
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