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Maçãs pochê em calda leve

Maçãs pochê em calda leve

Sobremesas

Maçãs descascadas, cozidas completamente em um xarope leve de açúcar e água, até ficarem macias, mas sem desmanchar. Uma sobremesa simples, que pode ser s…

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Receita de Josep Xicota, Rfom, CommonsDelinker, adaptada por Recette de cuisine ·

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Este doce catalão é feito com apenas dois ingredientes e um cozimento suave. As maçãs permanecem inteiras e ganham uma cor dourada bonita.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento25 min
  • Total35 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar em panela tampada, em fogo baixo.
  • Custo estimado1,02 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,98 €
  • 0,04 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Descasque as maçãs e deixe-as inteiras. ≈ 8 min
  2. Coloque-os em uma panela com um pouco de água e açúcar. ≈ 3 min
  3. De vez em quando, retire a panela do fogo para evitar que as maçãs grudem no fundo. ≈ 3 min
  4. Cozinhe até que as maçãs estejam macias, mas não desmanchando.

A conta

Maçãs pochê em calda leve

  • 4 maçãs0,98 €
  • açúcar, em quantidade suficiente0,04 €

Total1,02 €

ou seja, 0,26 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela com fundo grosso
  • faca pequena

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • açúcar, em quantidade suficiente
  • água, em quantidade suficiente

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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