Nota média* 85/100
Pratos
Bolo de carne no forno
Hambúrguer caseiro com carne moída, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, cozido por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batata.
Receitas belgas
Receitas belgas: 19 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolo de carne no forno, Coxas de frango na air fryer, batatas fritas e salada, Endívias com carne moída e batatas na panela, Vol-au-vent rápido com cúrcuma e batatas fritas…
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24 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 91/100
Pratos
Coxas de frango na air fryer, batatas fritas e salada
Coxas de frango assadas no air fryer com páprica e alho: 35 minutos a 180 °C, virando na metade do tempo de cozimento, servidas com batatas fritas e salada.
Nota média* 63/100
Pratos
Endívias com carne moída e batatas na panela
Chicons picados e batatas cozidas juntas em uma panela com cebola vermelha e louro: 25 a 30 minutos, um prato belga simples.
Nota média* 84/100
Pratos
Vol-au-vent rápido com cúrcuma e batatas fritas
Vol-au-vent em miniatura: frango, cogumelos, cenouras e ervilhas em um molho à base de caldo e creme, com um toque de açafrão.
Nota média* 92/100
Pratos
Bife de carne moída empanado, feijão ao molho de tomate e batata com casca
Haché empanado: carne moída enrolada em farinha, ovo e farinha de rosca, servido com feijão com tomate e batata.
Nota média* 58/100
Pratos
Mexilhões ao vinho branco com legumes
Mexilhões cozidos em vinho branco com cenouras, cebolas, aipo e alho: 4 kg em uma panela grande, um prato delicioso para compartilhar com pão.
Nota média* 25/100
Pratos
Coelho com ameixas
Coelho com damascos belgas: coelho assado com manteiga, cozido em cerveja trapista com bacon, tomilho, louro e pão de mostarda, e finalizado com damascos.
Nota média* 55/100
Sobremesas
Pudim de caramelo caseiro
Uma sobremesa de creme de caramelo caseiro, feita com gemas de ovo, aromatizada com raspas de laranja e limão siciliano, cozida em banho-maria e servida b…
Nota média* 82/100
Bebidas
Bebida à base de suco de laranja
Uma bebida refrescante e leve, sem álcool, com um sabor sutil de laranja. Perfeita para os dias quentes.
Nota média* 48/100
Pratos
Carbonnade flamenga cozida lentamente
Um clássico belga: carne bovina em cubos, cozida lentamente com cebola, louro, tomilho e um acompanhamento de mostarda que complementa o molho.
Nota média* 42/100
Pratos
Bife ancho com osso na frigideira
Bife de carne macia, grelhado: carne temperada por uma hora, grelhado em manteiga, cozido em fatias de 5 minutos e descansado por 15 minutos.
Nota média* 34/100
Pratos
Faisão à brabantina com endívias caramelizadas
Um prato clássico belga: faisão dourado com manteiga, assado no forno e regado com vinho do Porto, acompanhado de alface cozida e caramelizada com açúcar,…