Nota média* 85/100
Petisco
Asinhas de frango Buffalo crocantes
Asas de frango fritas até ficarem crocantes, cobertas com um molho picante à base de manteiga e vinagre: perfeitas como aperitivo, acompanhadas de queijo …
Receitas americanas
Receitas americanas: 154 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Asinhas de frango Buffalo crocantes, Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho, Frangollo, cozido de trigo partido, abóbora e pancetta, Hambúrguer caseiro de carne moída…
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165 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 70/100
Pratos
Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho
Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.
Nota média* 52/100
Pratos
Frangollo, cozido de trigo partido, abóbora e pancetta
O frangollo, prato típico da América do Sul: trigo triturado, abóbora, batatas doces e bacon salgado, cozidos com cominho e páprica, e servidos com ceboli…
Nota média* 86/100
Pratos
Hambúrguer caseiro de carne moída
Um hambúrguer caseiro de verdade: bifes de carne moída temperados com ervas, grelhados em uma frigideira ou no churrasco, servidos em um pão com legumes e…
Nota média* 53/100
Pratos
Chili com carne de três feijões, cozido longamente
Um chili grosso, cozido por duas a três horas: carne moída, feijão vermelho, preto e pinto, tomate, cebola, aipo, cominho e pimenta em pó.
Nota média* 100/100
Petisco
Chips de frango crocantes no micro-ondas
Biscoitos de frango, feitos com pedaços de peito de frango, temperados com especiarias da culinária cajun e cozidos no micro-ondas em poucos minutos, perf…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Maçãs assadas com açúcar mascavo, canela e nozes
Quatro grandes maçãs descascadas, recheadas com açúcar mascavo, canela e nozes, assadas no forno em um xarope leve, e regadas durante o cozimento.
Nota média* 100/100
Bebidas
Bloody Mary, coquetel de vodca e tomate
O coquetel indispensável, à base de vodka e suco de tomate, com um toque de Tabasco, molho inglês, limão siciliano, e servido com um raminho de aipo.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Bocadinhos crocantes de chocolate e amendoim
Bolas sem cozinhar, recheadas com pasta de amendoim, sementes de girassol, passas, gotas de chocolate e arroz soufflé, envolvidas em açúcar de confeiteiro…
Nota média* 64/100
Pratos
Carne seca em molho cremoso sobre torrada
Fatias de carne seca defumada, banhadas em um molho cremoso feito com leite condensado, servidas em pão torrado: um prato típico americano, consumido em g…
Nota média* 69/100
Pratos
Mini-hambúrgueres com chipotle
12 mini-hambúrgueres de carne com sabor defumado de chipotle, queijo derretido e maionese defumada com pimenta, servidos em pequenos pães macios: ideais p…
Nota média* 84/100
Confeitaria
Torta americana de chocolate e nozes
Uma torta americana generosa: uma massa com manteiga derretida, gotas de chocolate e nozes, assada em uma base de massa. Simples e deliciosa.