Nota média* 95/100
Pratos
Alface braseada com creme de presunto
Alface cozida em água salgada e regada com um molho branco à base de presunto, limão siciliano e creme de leite: um prato de legumes delicado e reconforta…
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2468 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 84/100
Pratos
Peixe gratinado com batatas e leite
Filés de peixe assados no forno, sobre uma cama de batatas e cebola, cozidos em leite e polvilhados com salsinha: um prato simples e delicioso para toda a…
Nota média* 52/100
Pratos
Injera etíope de teff
O injera, um pão etíope feito com farinha de teff, é fermentado por vários dias antes de ser cozido. É macio e ligeiramente ácido, e acompanha todos os ti…
Nota média* 91/100
Pratos
Plov com azedinha seca
Este pilaf azeri sem carne combina arroz com a erva-do-gado seca, e é finalizado com manteiga derretida. Um prato simples, saboroso e reconfortante.
Nota média* 66/100
Pratos
Kömbə azeri com carne
Este pão recheado azerbaijano combina uma massa macia à base de iogurte com um recheio de carne moída, pimentão e tomate. Assado no forno, é uma delícia p…
Nota média* 81/100
Pratos
Camarões empanados filipinos
Estas camarões filipinos, revestidos com uma pasta leve, ficam crocantes quando fritos. Sirva-os com um molho agridoce, doce e picante.
Nota média* 88/100
Pratos
Ovos com papoula à bengali (dim posto)
Os ovos cozidos lentamente cozinham em um molho cremoso com sementes de ervilha, cebola e pimenta verde. Um clássico da culinária bengalesa, aromatizado c…
Nota média* 95/100
Pratos
Curry de ovos bengali
Este curry de ovo bengali é cozido em um molho picante com cebola, tomate e especiarias suaves. É delicioso servido quente, acompanhado de arroz branco.
Nota média* 30/100
Pratos
Feijão-vermelho com costela bovina
Feijão vermelho cozido lentamente com pedaços de carne, em um molho cremoso com sementes de abóbora, gergelim e pimenta, como é tradicional no Guatemala.
Nota média* 42/100
Pratos
Chili de cervo (chili con Bambi)
Um chili de veado cozido por três horas com especiarias, cenoura, aipo e feijão vermelho: um prato saboroso e nutritivo, ainda melhor quando aquecido.
Nota média* 65/100
Pratos
Dolma de azedinha à moda do Azerbaijão
Folhas de repolho recheadas com carne de cordeiro picada, arroz e ervas frescas, cozidas lentamente e servidas com iogurte: um dolma do Azerbaijão.
Nota média* 46/100
Pratos
Callos filipinos de dobradinha e chouriço
Um prato filipino com inspiração espanhola: tripas de boi e pé de porco cozidos com chouriço, pimentão e grão-de-bico, em um molho de tomate.