Nota média* 99/100
Pratos
Rabanada salgada com cebola e pimenta verde
Fatias de pão embebidas em uma mistura de ovo, cebola, pimenta verde e leite, fritas na frigideira: um café da manhã bengali em dez minutos.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2412 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 94/100
Pratos
Ovos e batatas com mostarda e papoula
Um prato bengali tradicional: ovos cozidos e batatas douradas, cozidos em um molho picante com mostarda, sementes de papoula e cominho preto.
Nota média* 100/100
Pratos
Ovos fritos com toucinho e mel
Um prato simples da região de Alt Urgell: um ovo frito em bastante óleo, presunto grelhado na frigideira, tudo regado com mel, de acordo com o gosto de ca…
Nota média* 46/100
Pratos
Feijão-vermelho com pé de porco à colombiana
Um prato típico da culinária colombiana, com feijão vermelho cozido lentamente, pele e pés de porco, bananas, cenoura e abóbora, temperados com hogao (mol…
Nota média* 80/100
Pratos
Fricassê de miúdos de cordeiro com batatas
Fígado, pulmão, coração e rabo de cordeiro cozidos, depois misturados com cebolas e batatas fritas: um prato aragonês rústico, pronto em 30 minutos.
Nota média* 44/100
Pratos
Fricassê de frango à moda antiga com cogumelos
Um frango cozido em um molho cremoso à base de frango, com cebolinha e cogumelos, ligado com creme e gemas de ovo: uma fricassada clássica.
Nota média* 74/100
Pratos
Curry de ovos cozidos à bengali, dim kosha
Um curry de ovos cozidos ao estilo bengali: ovos levemente cortados e dourados, cozidos em um molho de cebola, tomate, iogurte e especiarias aromatizadas …
Nota média* 91/100
Pratos
Pizza mediterrânea de atum, azeitonas e queijo
Uma pizza caseira, com massa fina, coberta com molho de tomate, pimentão, cebola, cogumelos, atum, azeitonas pretas e mussarela ou idiazabal, assada por d…
Nota média* 60/100
Pratos
Chitoi pitha com ovo, panqueca de arroz de Bangladesh
Um crepe de arroz salgado do Bangladesh: uma massa de arroz fluida, cozida no vapor em uma superfície quente, coberta com um ovo, para ser servido quente …
Nota média* 89/100
Pratos
Curry bengali de ovos e batatas
Um curry bengali simples: ovos cozidos dourados e batatas cozidas em um molho leve com especiarias, óleo de mostarda, acompanhados de arroz ou pão.
Nota média* 47/100
Pratos
Feijão-vermelho à antioqueña
O prato colombiano de Antioquia: feijão “cargamanto” cozido em panela de pressão com banana-da-terra, cenoura, cebola, bacon e molho de tomate.
Nota média* 71/100
Pratos
Ventresca de atum-branco assada no forno com molho de alho
De um pedaço de carne de porco assada no forno com vinho txakoli, regado com um molho feito com alho, salsa e limão siciliano, e finalizado com o seu próp…