Nota média* 61/100
Pratos
Ash dandouni, sopa iraniana de leguminosas e trigo
Uma sopa iraniana muito simples: grão-de-bico, feijão, lentilha e ervilhas, todos demolhados por um dia e depois cozidos juntos por um longo período.
Pratos
Pratos cozidos, assados, massas e receitas do dia a dia.
2390 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 50/100
Pratos
Ash-e khiar chanbar, sopa de pepino armênio de Malayer
Uma sopa espessa de Hamadan: pepino armênio, lentilhas, trigo e carne, tudo temperado com kashk, e finalizado com cebola e alho fritos, além de óleo de ho…
Nota média* 34/100
Pratos
Ash-e khoshkbar, sopa persa de frutas secas e leguminosas
Um “ash” de Hamadan: grão-de-bico, feijão, lentilha e carne cozidos com ervas, damascos, ameixas secas, pêssego e ameixa seca, macarrão oriental “reshteh”…
Nota média* 78/100
Pratos
Ash-e halbeh, sopa de arroz com feno-grego e cominho-preto de Nishapur
Um prato de Nishapur, do Irã: arroz cozido lentamente até ficar macio, com capim-limão e cominho preto refogados em azeite com açafrão.
Nota média* 92/100
Pratos
Frango salteado com pimentões à indonésia
Um prato indonésio: pedaços de frango empanados e fritos, depois refogados com cebola, pimentão vermelho e verde, molho de ostras e molho shoyu, unidos co…
Nota média* 96/100
Pratos
Frango teriyaki na frigideira
Prepare um frango macio e saboroso, com um molho teriyaki delicioso.
Nota média* 70/100
Pratos
Ayam semur Jawa (frango ensopado javanês)
Descubra esta deliciosa receita de ayam semur, um prato rico em sabor e tradicional da Indonésia.
Nota média* 93/100
Pratos
Ayam saus, frango pochê ao molho de manteiga ligado com gema
Experimente esta receita de frango, acompanhada de uma deliciosa molho de manteiga.
Nota média* 88/100
Pratos
Ayam rica-rica, frango apimentado de Manado
O “ayam rica-rica” de Sulawesi do Norte: frango cozido em um molho de pimenta, cebola, alho e gengibre, aromatizado com capim-limão, pandan e combava.
Nota média* 77/100
Pratos
Ayam pop, frango cozido na água de coco e depois frito
O prato típico de Padang: frango criado, cozido em água de coco com uma pasta de especiarias e capim-limão, e depois frito rapidamente para manter a pele …
Nota média* 61/100
Pratos
Ayam panggang, frango cozido no leite de coco e tamarindo depois grelhado
Experimente esta versão de frango assado com especiarias e leite de coco. Um prato saboroso e original.
Nota média* 69/100
Pratos
Ayam pangek, frango no leite de coco com manjericão-limão
Um frango de Banten cozido em leite de coco, com cebola, alho, pimenta, bilimbis, folhas de salam e manjericão: um molho cremoso, azedo e picante.