Nota média* 69/100
Molhos
Garam masala caseiro
Descubra como preparar esta mistura de especiarias indiana tradicional, para dar um toque especial aos seus pratos de culinária belga ou internacional.
Molhos
Molhos quentes e frios, vinagretas, condimentos e marinadas para realçar todos os seus pratos.
171 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 100/100
Molhos
Advieh torshi, mistura persa de especiarias para picles
A mistura de especiarias iraniana para o “torshi” (conserva): golpar, noz-moscada, erva-doce, cominho preto, canela e pimenta do reino preta, que pode ser…
Nota média* 90/100
Molhos
Chutney de abacaxi com gengibre
Um chutney de frutas ideal para diversas ocasiões, fácil de preparar e com um aroma característico de gengibre.
Nota média* 88/100
Molhos
Chutney de abacaxi e maçã
Um acompanhamento delicioso para carne grelhada ou frita, ideal para churrascos. Prepare este chutney em apenas 40 minutos de cozimento.
Nota média* 99/100
Molhos
Salsa fusion de pêssego com pimenta e cinco especiarias
Uma salsa doce e picante: pedaços de pêssego, cebolinha, coentro e limão, temperada com molho picante à base de alho, cinco especiarias e pimenta branca.
Nota média* 65/100
Molhos
Vinagre de estragão caseiro
Um vinagre de estragão caseiro: jovens folhas de estragão maceradas por duas a quatro semanas ao sol em um bom vinagre de vinho, com raspas de limão sicil…
Nota média* 65/100
Molhos
Kadumanga achar, picles de manguinhas verdes de Kerala
O kadumanga achar, um dos petiscos mais populares do Kerala: pequenas mangas verdes e ácidas, cortadas em fatias, misturadas com sal, pimenta, açafrão e a…
Nota média* 100/100
Molhos
Molho bechamel básico
Um molho branco búlgar, feito com manteiga, leite ou caldo, possivelmente combinado com gemas de ovo aciduladas, para cobrir carnes, batatas e gratinados.
Nota média* 30/100
Molhos
Caldo de carne caseiro (kraftbuljong)
Prepare um caldo de carne de boi ou de vaca para uma sopa saborosa e rica em sabor.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho Dijon
Experimente esta deliciosa molho de Dijon, fácil de preparar, para acompanhar seus pratos de carne ou peixe.
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de pizza caseiro
Experimente esta receita de pisto de tomate, perfeita para acompanhar uma paella ou um gratin dauphinois.
Nota média* 93/100
Molhos
Piparsósa, molho islandês de queijo com pimenta e cogumelos
Um molho islandês para carnes: um queijo derretido com pimenta do reino, misturado com creme, combinado com um molho de vinho tinto, realçado com geleia d…