Punteggio medio* 74/100
Pasticceria
Pryaniks ricoperti di formaggio fresco
Piccoli biscotti morbidi, a base di formaggio fresco, kefir e panna, cotti al forno e ricoperti di una glassa bianca all’uovo. Un semplice snack russo.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Di stagione a ottobre:
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- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 74/100
Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Zuppa di verdure con senape e vino bianco
Crema di carote, patate, sedano e cipolle in brodo di pollo e vino bianco, aromatizzata con senape e limone, servita con panna.
Punteggio medio* 90/100
Dolci
Caramelle al taro con latte condensato
Dolcetti morbidi a base di taro e latte condensato, tagliati a quadretti e poi arrotolati nello zucchero. Un dolce filippino semplice da preparare.
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Torta di pollo, chorizo e olive
Torta di pollo marinato al limone, cotto con chorizo, olive, verdure e uova sode, ricoperta da una pasta dorata. Un piatto familiare, sostanzioso e gustos…
Punteggio medio* 15/100
Piatti principali
Torta con lingua di manzo e chorizo
Torta ripiena di lingua di manzo brasata, chorizo, verdure, olive e formaggio, ricoperta da una pasta dorata al forno. Un piatto festivo abbondante.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Insalata di pasta con prosciutto e formaggio
Un’insalata di pasta fresca e colorata, con prosciutto, formaggio, peperoni e cipolle, condita con una vinaigrette a base di olio d’oliva. Perfetta per un…
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Carote à la parigina
Carote tagliate a tocchetti, sbollentate e poi saltate in padella con burro, e condite con prezzemolo: un contorno semplice e gustoso, ideale per accompag…
Punteggio medio* 32/100
Piatti principali
Papaitan, stufato filippino a base di interiora di manzo
Stufato filippino di frattaglie e filetto di manzo con zenzero, aglio e peperoncino, con un tocco amaro: un piatto tradizionale da servire molto caldo.
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pansit sotanghon con pollo e gamberi
Riso con fagioli mungo cotti con pollo, gamberi, carote, cavolo e funghi neri in un brodo saporito: un piatto filippino semplice e gustoso.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Pansit palabok, noodles con salsa di rocoto e gamberi
Riso con germogli di soia, salsa arancione a base di peperoncino e gamberetti, guarnito con maiale, tofu, pesce affumicato e uova: un piatto tipico filipp…
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Pansit molo, zuppa di ravioli ripieni di pollo
Zuppa filippina a base di piccoli ravioli ripieni di carne di maiale e gamberi, in un brodo di pollo aromatizzato con aglio e arricchito con cipolle fresc…
Punteggio medio* 63/100
Piatti principali
Riso con frutti di mare
Riso vermicellato, salsa di gamberi e olio di ricino, ostrica, calamari, gamberi e maiale: il piatto «pansit malabon», un piatto filippino tradizionale pe…