Caramelle al taro con latte condensato

Preparazione

1. Mescola la patata yams e il latte condensato fino ad ottenere una purea liscia. ≈ 4 min
2. Versate in una padella e cuocete a fuoco basso. ⏱ ≈ 40 min
3. Quando l’impasto si addensa, aggiungete lo zucchero a velo. ⏱ ≈ 10 min
4. Continua la cottura fino a quando l’impasto non sarà quasi asciutto. ≈ 3 min
5. Versare in una teglia untata. ≈ 3 min
6. Tagliare nella dimensione desiderata. ≈ 8 min
7. Mescola lo zucchero fino a ottenere una polvere fine. ≈ 10 min
8. Servite direttamente o mettete in confezioni di cellophane. ≈ 2 min