Confiseries de taro au lait concentré
Des confiseries moelleuses de taro et de lait concentré sucré, découpées en carrés puis roulées dans le sucre. Une friandise philippine facile.
Ces confiseries moelleuses mêlent la douceur du taro et du lait concentré sucré. Découpées en petits carrés et roulées dans le sucre, elles se servent comme friandise ou s'offrent joliment emballées.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson30 min
- Repos30 min
- Total1 h 20
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonPoêle
- Coût estimé1,42 € 0,12 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,41 €
- 0,10 €
- 0,91 €
Préparation
- Mixez le taro et le lait concentré jusqu'à obtenir une purée lisse. ≈ 4 min
- Versez dans une poêle et faites cuire à feu doux.
- Quand la préparation épaissit, ajoutez le sucre glace.
- Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la pâte soit presque sèche. ≈ 3 min
- Versez dans un plat beurré. ≈ 3 min
- Découpez à la taille souhaitée. ≈ 8 min
- Roulez dans le sucre en poudre. ≈ 10 min
- Servez ou emballez dans du cellophane. ≈ 2 min
L'addition
Confiseries de taro au lait concentré
- 120 g de sucre glace0,41 €
- 100 g de sucre en poudre0,10 €
- un peu de beurre pour le plat0,91 €
Total1,42 €
soit 0,12 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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