芋头糖,配有浓缩奶

芋头糖,配有浓缩奶

甜点

一种用芋头和炼乳制成的软糯糖果,切成方块后,再裹上糖。这是一种简单的菲律宾小吃。

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这些软糯的糖果,融合了芋头的香甜和奶酪的口感。它们被切成小方块,然后裹上糖,既可以作为零食,也可以精美地包装起来送礼。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 20 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$3.58 S$0.30 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 素食
  • 无麸质

食材

12 人
  • S$0.65
  • S$0.24
  • S$2.69

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将芋头和奶粉混合,搅拌至形成细腻的泥状。 ≈ 4 分钟
  2. 将食材放入平底锅,用小火慢慢烹饪。
  3. 当混合物变得浓稠时,加入糖粉。
  4. 继续加热,直到面团几乎变干。 ≈ 3 分钟
  5. 将食材放入事先涂抹过黄油的烤盘中。 ≈ 3 分钟
  6. 根据所需尺寸进行切割。 ≈ 8 分钟
  7. 在糖粉中滚动。 ≈ 10 分钟
  8. 可以直接食用,或用透明塑料袋包装。 ≈ 2 分钟

账单

芋头糖,配有浓缩奶

  • 120 克糖粉S$0.65
  • 100 克糖S$0.24
  • 在制作这道菜时,可以加入少许黄油。S$2.69

总计S$3.58

即人均 S$0.30

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 搅拌机,不粘锅

开始之前

食材

  • 300 克生芋头,先煮熟后捣成泥
  • 1 盒炼乳 (300 毫升)
  • 120 克糖粉
  • 100 克糖
  • 在制作这道菜时,可以加入少许黄油。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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