Carote à la parigina
Carote tagliate a tocchetti, sbollentate e poi saltate in padella con burro, e condite con prezzemolo: un contorno semplice e gustoso, ideale per accompag…
Carote tagliate a pezzetti e cotte in acqua, poi dorate in burro: questo contorno classico si prepara in pochi minuti. Il prezzemolo fresco aggiunge un tocco di colore e freschezza, ideale da servire con carni arrosto, pollame o pesce.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie126 kcal/pers.
- Metodo di cotturaSaltato in padella
- Costo stimato2,24 € 0,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,38 €
- 0,56 €
- 0,00 €
- 0,30 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Cuocere le carote in acqua fino a quando non saranno leggermente tenere.
- Scolatele. ≈ 2 min
- In una padella, sciogli il burro e cuoci le carote a fuoco medio finché non diventano tenere.
- Aggiungete prezzemolo fresco e condite a piacere. ≈ 2 min
Il conto
Carote à la parigina
- 1 kg di carote, tagliate a pezzetti con un cucchiaio da frutta, nello stile parigino1,38 €
- 60 g di burro0,56 €
- 1/4 di cucchiaino di sale0,00 €
- 15 g di prezzemolo tritato0,30 €
Totale2,24 €
cioè 0,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 126 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,3 g |
| di cui saturi | 6 g |
| Carboidrati | 8,7 g |
| di cui zuccheri | 8,2 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 1,4 g |
| Sale | 0,2 g |
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