Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Spaghetti con gli scampi al sugo di pomodoro
Spaghetti con gli scampi in un sugo di pomodoro con peperoni e cipolla, ammorbidito con la panna: un piatto di pasta generoso.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Di stagione a ottobre:
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4962 ricette
Punteggio medio* 78/100
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Pollo alla mozzarella con pomodorini in cocotte
Pollo alla mozzarella in stile caprese: fettine coperte di pomodoro e mozzarella, pomodorini tutt’intorno, 30 minuti in forno a 200 °C.
Punteggio medio* 83/100
Piatti principali
Vol-au-vent veloce alla curcuma con patatine fritte
Vol-au-vent veloce: petto di pollo, funghi, carote e piselli in una salsa al brodo e panna, insaporita con la curcuma.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Polpetta impanata, fagioli al pomodoro e patata con la buccia
Polpetta impanata: carne macinata passata nella farina, nell’uovo e nel pangrattato, servita con fagioli al pomodoro e una patata.
Punteggio medio* 86/100
Piatti principali
Quiche di pollo e feta
Quiche di pollo e feta su pasta brisée, legata con uova e panna, spolverizzata di erbe: 25 minuti di cottura, ben dorata.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Panna cotta con coulis di frutti rossi
Panna cotta al mascarpone e vaniglia, rassodata in frigo nei bicchieri, con un coulis di frutti rossi al limone. «Con le mie manine!»
Punteggio medio* 36/100
Piatti principali
Lasagne monoporzione alla bolognese con besciamella
Lasagne monoporzione in vaschetta: ragù alla bolognese cotto 45 minuti, besciamella, mozzarella e formaggio grattugiato gratinati 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Spiedini di pollo al miele per il barbecue
Spiedini di pollo marinati con miele, cumino e coriandolo, spennellati con la marinata durante la cottura al barbecue.
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pita gyros fatta in casa con verdure crude e salsa allo yogurt
Pita gyros fatta in casa: carne per gyros dorata in padella, carote grattugiate, cavolo rosso e salsa allo yogurt e aglio, in pane pita caldo.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Crème caramel
Crème caramel: latte in infusione con la vaniglia, uova e zucchero, cotto a bagnomaria su un caramello biondo e poi sformato.
Punteggio medio* 62/100
Piatti principali
Arrosto di salmone al forno e insalata di riso
Arrosto di salmone cotto 20 minuti in forno, servito con un’insalata di riso con mais, pomodori, olive, feta e carote grattugiate: una cena fresca.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Polpette con piselli, carote e patate nel Cookeo
Polpette con piselli, carote e patate cotte a pressione nel Cookeo e insaporite con la curcuma: un piatto unico in 25 minuti.