Punteggio medio* 82/100Gnocchi di riso glutinoso con cocco
Gallette fatte con farina di riso glutinoso e cocco grattugiato, spolverate di zucchero e cotte in padella. Un dolce semplice, soffice e profumato.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 82/100Gallette fatte con farina di riso glutinoso e cocco grattugiato, spolverate di zucchero e cotte in padella. Un dolce semplice, soffice e profumato.
Punteggio medio* 92/100Pleurotes saltate con aglio e scalogno, arricchite da piccoli pesci secchi croccanti e peperoncino. Un piatto semplice e gustoso a base di funghi del bosc…
Punteggio medio* 95/100Chapati fatti in casa: una sorta di pane piatto indiano, preparato con farina, burro e sale, steso sottilmente e cotto in una padella. Ideali da accompagn…
Punteggio medio* 93/100Hamburger fatti in casa, semplici e gustosi: bistecche di manzo grigliate, insalata, formaggio e panini morbidi. Una ricetta veloce, che puoi personalizza…
Punteggio medio* 50/100Il burasak: riso cotto in latte di cocco, avvolto in foglie di banano e bollito a lungo. Un contorno profumato e tenero.
Punteggio medio* 73/100Piccole palline di pasta di riso glutinoso, riempite con noci di cocco grattugiate e zuccherate, profumate alla rosa e colorate di rosso e verde.
Punteggio medio* 96/100Anelli dorati a forma di ciambelle, realizzati con ricotta, uova e vaniglia, fritti in padella e spolverati con zucchero a velo, da gustare tiepidi.
Punteggio medio* 83/100Una torta leggera a base di formaggio fresco e farina di mais, guarnita con lamponi e caramellata con zucchero di canna: un dessert semplice, cremoso e da…
Punteggio medio* 78/100Una torta di mele con pasta morbida e ripieno di formaggio fresco, con mele a fette aromatizzate alla cannella: semplice, gustosa e pronta in pochi minuti.
Punteggio medio* 57/100Una torta con base di pasta frollata al cacao, farcita con una crema di formaggio fresco magro e mirtilli, ricoperta di crumble: un dessert abbondante per…
Punteggio medio* 47/100Una brioche morbida farcita con una crema leggera a base di formaggio fresco e panna, con kiwi, banane e pesche, ricoperta da una glassa al coulis di frag…
Punteggio medio* 94/100Un’insalata fresca con cavolo rosso tagliato a listarelle, mele di terra, piselli e peperoni, condita con aceto e arricchita con prezzemolo fresco.