Punteggio medio* 82/100Spiedini di kebab
Scoprite questo piatto tradizionale iraniano, gustoso e colorato, perfetto per i pasti estivi.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 82/100Scoprite questo piatto tradizionale iraniano, gustoso e colorato, perfetto per i pasti estivi.
Punteggio medio* 84/100Scoprite questa deliziosa torta di mele, perfetta per un dessert semplice e gustoso.
Punteggio medio* 85/100Scoprite questa deliziosa torta al cioccolato e alla vaniglia, perfetta per un dessert goloso.
Punteggio medio* 71/100Una caramellizzazione dolce e acidula a base di cherimoya e durian, un prodotto delicato e croccante, con un sapore dolce e salato.
Punteggio medio* 80/100Una deliziosa torta indonesiana con il sapore di erba cipollina e cocco.
Punteggio medio* 71/100Scoprite questa deliziosa specialità indonesiana, il «dodol» di Garut, preparato in casa con farina di riso glutinoso e zucchero di palma.
Punteggio medio* 87/100Doclang è un piatto tipico della città di Bogor, in Indonesia. È composto da ketupat o lontong, verdure cotte come le patate e il tofu, oltre a un uovo e …
Punteggio medio* 66/100Un piatto tradizionale di Cirebon, il docang, combina foglie di manioca, germogli di soia e cocco, per un’esperienza sensoriale unica.
Punteggio medio* 69/100Scoprite questa ricetta di carne secca, aromatizzata con pepe e spezie, perfetta per un aperitivo gustoso.
Punteggio medio* 42/100Questo piatto tipico del Sumatra occidentale, il «dendeng balado», è una carne di manzo croccante, cotta lentamente con peperoncini rossi e spezie.
Punteggio medio* 54/100Ricetta per carne di manzo essiccata e brasata in una salsa piccante, ideale per le serate invernali.
Punteggio medio* 72/100Dawet Ayu è una bevanda tradizionale della regione di Banjarnegara, rinfrescante e dolce, perfetta per le giornate calde.