Score moyen* 46/100
Desserts
Pain à la fauche (Penia)
Un pain sucré traditionnel italien, parfumé aux citrons et aux graines d'anise, idéal pour les fêtes de Pâques.
Recettes italiennes
Recettes italiennes : 264 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Pain à la fauche (Penia), Bœuf à la maremmana, Cannoli siciliens, Biscuits de Lagaccio…
- 264recettes
- 54 minen moyenne
- 140faciles à réaliser
Cuisines du monde
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- Recettes libanaises6
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264 recettes
Score moyen* 46/100
Score moyen* 50/100
Plats
Bœuf à la maremmana
Recette traditionnelle de bœuf à la maremmana, un plat riche et savoureux préparé avec des herbes fraîches et des tomates.
Score moyen* 54/100
Desserts
Cannoli siciliens
Délicieuses pâtisseries italiennes aux cannoli siciliens, farcies de crème à la ricotta et agrémentées de fruits confits ou de morceaux de chocolat.
Score moyen* 53/100
Apéritif
Biscuits de Lagaccio
Des biscuits traditionnels originaire du quartier de Lagaccio à Gênes, parfaits pour un apéritif sucré.
Score moyen* 52/100
Plats
Spaghetti à l’amatriciana
Découvrez cette recette traditionnelle italienne de spaghetti à l'amatriciana, savoureuse et facile à réaliser.
Score moyen* 88/100
Plats
Amatricienne
Une délicieuse sauce amatriciana, originaire d'Amatrice (RI), servie avec des pâtes.
Score moyen* 73/100
Pâtisserie
Amaretti au cœur tendre
Découvrez ces biscuits italiens moelleux, parfaits pour un apéritif sucré.
Score moyen* 85/100
Plats
Sauce arrabbiata
Une sauce de pâtes épicée et végétarienne, parfaite pour des spaghettis ou des pâtes rigate.
Score moyen* 49/100
Plats
Osso bucco
Plat traditionnel italien, l'osso bucco est un délice mijoté avec des jarrets de veau dans un vin blanc et un bouillon.
Score moyen* 88/100
Plats
Pâtes aux œufs
Pâte fraîche à l'œuf à la bolognaise : seulement de la farine et des œufs, étalée au rouleau puis coupée en tagliatelles ou en pâtes farcies.
Score moyen* 40/100
Plats
Parmigiana d'aubergines
Gratin du sud de l'Italie : aubergines frites, sauce tomate au basilic, mozzarella et parmesan, à servir tiède ou froid.
Score moyen* 91/100
Plats
Sauce Gorgonzola facile
Sauce crémeuse au gorgonzola pour pâtes : deux ingrédients, quelques minutes et un peu d'attention pour que la crème ne déborde pas.