Nota média* 68/100
Pratos
Mi koclok, macarrão em caldo de coco de Cirebon
Mi koclok, um prato típico de Cirebon: macarrão oriental fresco, regado com um caldo de frango com leite de coco, e coberto com frango desfiado, ovo e sam…
Receitas no wok
Receitas no wok: 141 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Mi koclok, macarrão em caldo de coco de Cirebon, Capcay kuah, legumes e frango no caldo à indonésia, Costelinha de porco à moda de Kyoto com osmanthus, Wok de tofu com castanha-de-caju…
- 141receitas
- 51 minem média
- 79fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas na frigideira900
- Receitas no liquidificador667
- Receitas na panela de ferro534
- Receitas de frituras386
- Receitas sem cozimento335
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor121
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
141 receitas
Nota média* 68/100
Nota média* 85/100
Pratos
Capcay kuah, legumes e frango no caldo à indonésia
Um prato sino-indonesio: frango e camarões salteados com uma pasta de alho, cebola e pimenta, seguido de cenoura, brócolis, feijão e repolho chinês cozido…
Nota média* 71/100
Pratos
Costelinha de porco à moda de Kyoto com osmanthus
Um prato clássico dos restaurantes taiwaneses: pequenos pedaços de costelinha de porco envoltos em farinha e fritos, depois refogados com pimentão, cenour…
Nota média* 70/100
Culinária vegetariana
Wok de tofu com castanha-de-caju
Um prato com legumes crocantes e tofu, coberto por uma molho espesso à base de pasta de amendoim, gengibre e limão, com castanhas de caju.
Nota média* 68/100
Pratos
Camarões com bucha à bengali
Um curry leve do Bengala: camarões, abobrinha e batatas cozidas em um caldo aromático com especiarias, gengibre e coentro.
Nota média* 87/100
Pratos
Cordeiro salteado “como mel” (ta si mi)
Um prato de carne de cordeiro chinês: fatias finas envoltas em molho hoisin e farinha, fritas em uma wok, e finalizadas com um molho de shoyu, vinagre pre…
Nota média* 77/100
Pratos
Carne salteada com espinafre, molho com amido
Carne bovina em fatias, marinada e depois refogada com margarina, cozida rapidamente com espinafre fresco em um molho leve, com amido de milho.
Nota média* 79/100
Pratos
Pad thai
Um prato típico tailandês, o pad thai, é uma salada de macarrão oriental, frita com pedaços de carne de porco e camarão.
Nota média* 83/100
Pratos
Berinjelas ao molho agridoce
Berinjelas indonésias cozidas em wok com pimenta dedo-de-moça, cebolinha, alho, tamarindo, tomate e açúcar de coco, finalizadas com cebola frita e coentro.
Nota média* 83/100
Pratos principais
Salada de aspargos na frigideira com grão-de-bico
Uma salada morna: aspargos grelhados, azeite com alho e azeitonas, grão de bico, limão siciliano, salsinha, hortelã e brotos de espinafre.
Nota média* 83/100
Pratos
Salmão ao molho cremoso de vinho branco
Experimente esta deliciosa receita de salmão, servido com um molho cremoso à base de vinho branco, perfeita para um jantar especial.
Nota média* 77/100
Petisco
Tod man kung, bolinhos de camarão empanados
Tód man kung thaïs: um patê de camarão com alho, coentro e pimenta do reino, empanado e frito, servido com um molho agridoce.