Nota média* 57/100
Pratos
Ensopado de porco com batata e couve-flor
Um guisado lituano: carne de porco em cubos dourada na frigideira, cozida com batatas, cenouras, brócolis e pimenta, até que o líquido evapore.
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 561 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ensopado de porco com batata e couve-flor, Tom kha gai, sopa de frango no leite de coco com galanga, Karimeen mappas, peixe pérola de Kerala no leite de coco, Peixe à marroquina com pimentões, limão, coentro e pimentas…
- 561receitas
- 1 h 45 minem média
- 236fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
561 receitas
Nota média* 57/100
Nota média* 73/100
Pratos
Tom kha gai, sopa de frango no leite de coco com galanga
A sopa tailandesa Tom Kha Gai: frango cozido em leite de coco, com gengibre, capim-limão, folhas de carambola e raiz de coentro, temperada com molho de pe…
Nota média* 71/100
Pratos
Karimeen mappas, peixe pérola de Kerala no leite de coco
Carimeen (um tipo de peixe) marinado em sal, pimenta do reino, açafrão e vinagre, parcialmente frito e depois cozido em um pote de barro com leite de coco…
Nota média* 80/100
Pratos
Peixe à marroquina com pimentões, limão, coentro e pimentas
Uma receita simples de peixe marroquino para 4 pessoas, perfeita para um jantar rápido.
Nota média* 86/100
Culinária vegetariana
Goulash de legumes à israelense
Um guisado vegetariano israelense: cebola caramelizada, abobrinha, berinjela, repolho branco e pimentão assados, depois cozidos por cerca de meia hora em …
Nota média* 83/100
Pratos
Ensopado de frango com salsinha ao molho de creme
Um guisado romeno: pedaços de frango cozidos em manteiga com cebola e salsa, e depois cobertos com um molho cremoso feito com creme de leite e gemas de ov…
Nota média* 60/100
Pratos
Peito bovino braseado ao molho chu hou
Um estrogado cantonês: peito de boi marinado em pimenta Sichuan, baunilha, vinho de arroz e gengibre, cozido por uma hora em um caldo à base de molho chu …
Nota média* 46/100
Pratos
Ash reshteh, sopa persa de macarrão, ervas e leguminosas
A famosa sopa iraniana: uma mistura de leguminosas, uma grande variedade de ervas e macarrão oriental (reshteh), cozido em caldo, regado com kashk (um tip…
Nota média* 34/100
Pratos
Ash-e khoshkbar, sopa persa de frutas secas e leguminosas
Um “ash” de Hamadan: grão-de-bico, feijão, lentilha e carne cozidos com ervas, damascos, ameixas secas, pêssego e ameixa seca, macarrão oriental “reshteh”…
Nota média* 70/100
Pratos
Ayam semur Jawa (frango ensopado javanês)
Descubra esta deliciosa receita de ayam semur, um prato rico em sabor e tradicional da Indonésia.
Nota média* 88/100
Pratos
Ayam rica-rica, frango apimentado de Manado
O “ayam rica-rica” de Sulawesi do Norte: frango cozido em um molho de pimenta, cebola, alho e gengibre, aromatizado com capim-limão, pandan e combava.
Nota média* 61/100
Pratos
Ayam panggang, frango cozido no leite de coco e tamarindo depois grelhado
Experimente esta versão de frango assado com especiarias e leite de coco. Um prato saboroso e original.