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Ensopado de porco com batata e couve-flor

Ensopado de porco com batata e couve-flor

Pratos

Um guisado lituano: carne de porco em cubos dourada na frigideira, cozida com batatas, cenouras, brócolis e pimenta, até que o líquido evapore.

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Receita de Matasg, Tegel, WikiBotas e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Descubra este prato delicioso que vai agradar o seu paladar. Ideal para noites frias, é fácil de preparar e é perfeito para toda a família.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento50 min
  • Total1 h 10 min
  • DificuldadeFácil
  • Modo de cozimentominimização
  • Sem glúten

Ingredientes

2 pessoas
  • 1,82 €
  • 0,69 €
  • 0,00 €
  • 0,02 €
  • 0,06 €

Preparo

  1. Corte a carne de porco em pedaços pequenos e frite-os em óleo por cerca de 15 minutos, temperando com sal e pimenta.
  2. Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em pedaços do tamanho da carne. Prepare o brócolis em pequenos floretes. ≈ 8 min
  3. Coloque a carne em uma panela e cubra com legumes. ≈ 3 min
  4. Adicione água até a altura desejada e deixe cozinhar em fogo baixo até que quase toda a água tenha evaporado.
  5. Adicione o pimenta picado no final do cozimento. ≈ 3 min

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de carne de porco
  • 6 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • 4 buquês de couve-flor
  • 1 pimenta vermelha
  • Sal
  • pimenta
  • 2 colheres de sopa de óleo

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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